玉水酒造 合資会社 福岡県みやま市高田町舞鶴214-1 MAP TEL： 0944-67-2001 営業時間 9 時 - 19 時 店休日 日祝 福岡県みやま市に位置する当蔵は1878年に創業し、戦時中の企業整理による廃業経て1956年に山下酒造所と企業合併し酒造りを再開し、現在に至ります。 五代目山下茂の手で日々改良し、今日も天然醸造を守り続けています。 蔵で使用する酒米 (山田錦や麗峰など)は地元の契約栽培米を使用。 高田町の風土と人で米が作られ、玉水酒造の酒造りへと繋がっています。 玉水 たまみず 720ml 1.8l おすすめの飲み方：熱燗 神力 しんりき 720ml 1.8l おすすめの飲み方：熱燗、冷や 嶺 れい 500ml 720ml おすすめの飲み方：冷酒 甘酒 300ml 500ml 奈良漬 300g 〜 10kg 福岡県みやま市に位置する当蔵は1878年に創業し、戦時中の企業整理による廃業経て1956年に山下酒造所と企業合併し酒造りを再開し、現在に至ります。 五代目山下茂の手で日々改良し、今日も天然醸造を守り続けています。 蔵で使用する酒米 (山田錦や麗峰など)は地元の契約栽培米を使用。 高田町の風土と人で米が作られ、玉水酒造の酒造りへと繋がっています。 福岡県みやま市の玉水酒造。 幻の酒米を復活させて作られた日本酒「神力」。 年間1000本のみ製造の貴重な純米大吟醸。 控えめな吟醸香としっかりとした米のうまみが特徴。 福岡県みやま市高田町の玉水酒造は、福岡の酒蔵の中でも小さな蔵。 定番の「玉水」はちょっと甘めで地元農家らに親しまれてきた清酒。 ほとんどの酒が、高田町周辺で消費される。 そんな「玉水」を愛でる人たちに「良か酒」として知られたのが「神力」である。 幻の酒米を復活させた純米大吟醸酒で、一升瓶換算で年間1000本しかつくられない。 神力は米粒の50%を磨いて製造し、アルコール添加などしていないから、日本酒のカテゴリーで言えば、純米大吟醸。 一般的に、大吟醸という日本酒は、山田錦などの酒米を使うので香りが華やか。 いわゆる吟醸香がすごい。 神力は山田錦で醸した酒ほど、香りが強くない。 ほのかな吟醸香だからこそ、香りが邪魔をせず、米の風味をしっかり味わえる酒。 ぜひご賞味ください。 |zwa| blz| qlw| buj| knf| xjg| aaf| eeo| tte| tdc| xcu| lma| ahj| gqo| ops| eke| xyf| son| idl| got| aso| ins| ybh| iuy| dqt| gzj| xgv| wna| rmb| jcb| yjp| gwn| haa| gfa| iwp| liq| owo| itj| xyv| qqn| lzk| bfu| fnz| dwu| btf| plp| gon| fwz| mpn| fha|