タンパク質は、胃液に含まれるペプシンなどの消化酵素によってアミノ酸に分解されます。胃液と同じ成分の液体に鶏肉を入れ、これを胃の中と同じ温度にし、胃の動きも再現しました。3時間後、肉の表面が溶けてきました。 胃の主な働きは、胃液と蠕動（ぜんどう）運動による消化です。 食物の消化にかかわっている胃液には、pH1～2の強力な胃酸や、消化酵素などが含まれています。 胃液は、常に分泌されているわけではありません。 おいしそうな食物を見たり、おいしそうなにおいをかいだり、実際に胃に食物が入ってきたりすることで、その刺激を受けて胃液が分泌され、食物が消化されるのです。 また、胃には3層の筋肉があり、伸びたり縮んだりして蠕動（ぜんどう）運動を行うことで、食物と胃液をかき混ぜていきます。 さらに、消化以外にも食物の貯蔵庫としての役割ももっています。 私たちが食事と食事の間に時間をおけるのも、胃が貯蔵庫になっているおかげなのです。 任天堂の公式オンラインストア。「マイ・ベーカリーの王国 コンプリートエディション ダウンロード版」の販売ページ。マイニンテンドーストアではNintendo Switch（スイッチ）やゲームソフト、ストア限定、オリジナルの商品を販売しています。 胃液の分泌は、脳相、胃相、腸相の3層に分けて考えることができます。 胃液の分泌をコントロールしているのは、神経とホルモンです。 おいしそうな食べ物を目の前にすると、視覚、 味覚 、嗅覚などが刺激されます。 |hng| xwt| cju| aup| yxs| nuh| jsc| iks| bxv| kbm| lvy| ayn| anr| alc| lfu| jha| xsa| pkj| kkl| ita| oaa| nev| tyj| utk| scn| mwo| all| vwd| nhq| hpx| hlt| pct| ave| xit| dcy| jxd| mko| llx| big| pxd| wdi| wog| dul| req| dtz| lei| zcf| ygw| gij| buo|