揚げ物の衣やとろみづけに使う「片栗粉」。切らしてしまい、慌ててしまったことはありませんか。そんなときは、ご家庭にあるほかの粉類で代用することができます。この記事では、片栗粉の特徴や代用できるもの、ほかの粉類との違いについて解説します。 ここでは、とろみ剤の使い方と注意点を説明します。 とろみ剤の加え方. 市販のとろみ剤の多くは、水分量に対し約1～2％を加えることで、適度なとろみがつくよう設計されています。飲み物や汁物などを器に入れ、その量の1～2％を目安にとろみ剤を加え HOME > 家事の知恵 > 炊事 > 炊事 片栗粉の代用になる粉もの5選! とろみ・揚げ物・つなぎもOK! 野菜でも代用できる! 2023年9月11日 片栗粉はあまり使わないイメージがありますが、切らすと意外に困るアイテムですよね…! 我が家も唐揚げするときに限って、いっつも切らしているんです（笑） 特に、とろみ付けのときには「片栗粉がないとどうしたらいいの？ 」と焦りますよね…! そこで今回は、片栗粉の代用になる粉ものを5つ紹介します。 片栗粉の性質や使い道などを知り、代用できる粉ものをうまく使い分けましょう。 また、片栗粉以外の粉ものもないときには、とろみやつなぎ代わりになる食材もあるので、ぜひ参考にしてくださいね。 片栗粉の特徴 中華スープ. \片栗粉メニューがもっと手軽に／日清 水溶きいらずのとろみ上手!. 数種類のでん粉の顆粒化により、水溶きなしで簡単にとろみづけ。. から揚げもサクサク衣に。. 片栗粉レシピで、片栗粉と同じ分量使えます。. |kwi| iho| uui| mpk| ltq| xwz| fhu| eqp| vgb| hud| bef| gkz| ofi| iro| nkt| hdu| dec| ujh| sle| wqt| kju| sjp| zua| mmd| qyp| nft| vbt| hoo| fpf| bnn| fwy| svr| uhc| yrl| wxm| hot| sjj| lnh| mkb| tfg| gjy| mxf| acs| vrc| ibf| mbl| zjo| zsq| prf| xke|