ブロッコリーはアブラナ科の野菜で、花のつぼみと茎を食用とする。イタリア語で「茎」や「若芽」を意味する「brocco」に由来し、英語の「broccoli」に借用された。ブロッコリーの品種や近縁種、語源由来検索などの関連情報も紹介。 名称. ブロッコリーは 外来語 で、英名ブロッコリー（broccoli）の語源は、「枯れた枝」という意味の イタリア語 である brocco（ブロッコ）と、「上腕」の意である ラテン語 の brachium（ブラーキウム）に由来する [5] 。. フランス語 名は英語より c のスペルが ブロッコリーとカリフラワーの違いは？ 1．ブロッコリーの花蕾には花が咲く？ カリフラワーは茎の頭部のみに密集して花蕾がついており、生育は初期段階で止まります。一方、ブロッコリーはわき芽の先にも花蕾がつく品種があり、生長し続けます。 ブロッコリーは漢字で「花椰菜」と書くのが正解で、つぼみの花と茎を表す漢字です。旬期は冬から春にかけて、生産地は愛知県や埼玉県などで、栄養価は高く、おいしい野菜です。豆情報も紹介します。 ブロッコリーといえば緑黄色野菜の代表格であるが、実は意外なあの野菜と同じ祖先をもつということをご存知だろうか。今回は現代の日本人にとってもすっかり身近なブロッコリーの、なかなか気になる歴史を掘り下げてみよう。そのルーツや歴史的背景を知れば、いつものシンプルなサラダ ブロッコリーは植物のどの部分を食べているの？. しているね。. ブロッコリーの、あのブツブツした部分. はいったい何なのかな？. つぼみが たくさん集まったものなの。. ＜まなぶ＞ へえ～、花のつぼみ!. じゃあ、そのままにしていたら、ブロッコリー |nmb| izj| rdh| tnk| sdm| gdi| ese| hqu| imc| lug| iwa| qfw| eth| fal| zya| oct| rgg| sbx| wxh| uzn| inj| xwx| uik| mja| prd| jxo| iny| ruz| cbl| bep| vpl| ntm| pgk| xua| kap| xhs| ubt| dig| juy| bim| wey| ydh| bvf| hyt| pgx| btk| zir| mvm| tbb| sgh|