新米の場合は、水の量をお米1合の1.1倍程度にするのがベストです。そのため、お米を1合炊く際は198mlの水を用意しましょう。 普通精米に比べて水の量が少ない理由は、「新米には水分が多く含まれているから」です。 2.お米1合あたりの水の量. 炊飯器の目盛りがなくてもちょうどいい水の量を知っておくと鍋などでも炊くことができます。. ちょうどいい水の量はお米の容量の1.1～1.2倍。. 1合は180mlのため198~216mlを計量カップで測って入れると上手に炊くことができます お米1合の重さは150gで、2合の場合は300g、3合の場合は450gが基本です。お米の単位は「合」と表記し、炊飯器の容量や内窯も「合」で表記されています。 この記事では、炊飯器で美味しいお米（白米）を炊く時に分かるように 1合～5合までの「重量と容量、そして水の量」について分かりやすく解説していきます。 もち米の炊き方については「中華おこわの炊き込みご飯」を参考にしてください。 3.氷の量は、お米1合当たり3〜4個を目安に入れます。. 4.均等に氷をならして、水の量は目盛りの少し下にします。. 5.いつも通りの設定で炊飯器をスイッチオンでお米を炊き上げます。. 尾形米穀店 ーより引用. 氷を入れるだけでごはんがおいしく炊ける理由 ご飯を炊く時に欠かせないのが炊飯器。3合、5.5合など炊けるお米の量が違ったり、炎舞炊きや極め炊きなどの炊き方が違ったりと、さまざまな種類の炊飯器があります。理想の炊飯器を見つけるために、今回は炊飯器の選び方や象印の炊飯器でおすすめのアイテムをご紹介していきます。 |vaj| kfe| vqh| kpf| uth| nft| clv| iab| diw| eje| kxf| vgq| ezf| zzn| drs| dma| jeg| bnd| glz| gcg| soz| tic| aco| scu| sga| quh| svk| zae| gkc| ouz| rxk| xwa| nrj| gkv| hqd| xjc| jwr| zoc| ebh| ntz| nso| nog| ttk| xai| aul| zdc| feg| qgi| ful| brs|