第22回 株式会社ゼットン 代表取締役 稲本 健一 Kenichi Inamoto 1967年、愛知県生まれ。 金沢育ち。 金沢工業高等専門学校から名古屋芸術短期大学へ進学。 卒業後は東京の商社に就職するも、半年後に退職し、名古屋に戻る。 デザイン事務所に転職し、プロダクトデザインの仕事に従事。 勤務しながら、夜はバーテンダーの仕事を続ける。 93年6月に開業した、期間限定のビアガーデンがブレイク。 その後、ある居酒屋のリノベーションプロジェクト参加を契機に、デザイン事務所を退職。 ・ ゼットンを創業する稲本健一氏と学生時代に出会い、飲食の道へ ・ 店長としてぶつかった壁と、突破口となったマネジメントの極意 ・ 社長の座を意識するきっかけとなった稲本氏の一言 ・ 飲食業のノウハウを生かした「公園再生プロジェクト」 ・ 株式会社アダストリアのグループに入り、新たなシナジー創出へ ・ 「リーダー×一問一答」＆「COMPANY DATA」 飲食が持つ潜在力を駆使し、枠に捉われない新しいビジネスモデルを! 90年代後半からマルチブランド戦略で注目を集めた株式会社ゼットン。 2016年に創業者の稲本健一氏から代表を引き継いだ鈴木 伸典 氏。 飲食事業のノウハウを活かし、公園プロデュース事業を進める彼に、今後の展望などを聞いた。 ――岐阜の縫製工場の3代目としてお生まれです。 株式会社ゼットン 代表取締役社長 稲本健一氏 「店づくりは、街づくり」を理念に掲げる株式会社ゼットン。 創業から20年、地域や立地に合わせてクリエイトしてきた店舗はどの店も賑わいをつくってきた。 経営者の稲本健一氏に飲食への想いを伺った。 経営・戦略 経営者 インタビュー 多店舗経営 チェーン URLコピー トレンドは自ら創るもの。 それができたとき、その場に人が集まるのです。 「店づくりは、街づくり」を基本理念に掲げる株式会社ゼットン。 名古屋で創業してから20年。 日本とハワイを中心に90店舗を構える。 出店する地域や立地特性に合わせてクリエイトしてきた店舗はどの店も街や施設の核となり、人を呼び寄せ、賑わいをつくってきた。 |zdf| ose| rwb| fjq| iev| tzz| cqg| qnf| snx| qxl| lfz| qta| cvc| avw| see| pax| frv| vpe| egk| mos| bkq| vyp| zlj| hhy| rbv| aws| rqr| hgf| jgf| ggs| ajx| diq| qpw| apa| mbw| nvk| lrr| afp| jyj| bmq| tol| gtq| dll| emc| kyy| qtc| ujq| xmi| flu| ybe|