326 likes, 1 comments - gun_ayumi on February 18, 2024: "①おうちごはん （ or焼き芋 ） ・イボ鯛（シズ）の煮付け ・麻婆 "楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「めかぶの基本の茹で方」のレシピ・作り方ページです。今が旬の美味しいめかぶ!スーパーで出来合いのものではなくて、自分で調理ができると、量も多くて安価で家計に助かります。ねばねば、栄養満点、美味しいめかぶをどうぞ☆詳細 1. 料理の基本：めかぶの切り方と茹で方 最初に生のめかぶの切り方と茹で方、下処理方法について解説しよう。 ヌルヌルネバネバとしており、コリコリとした食感が特徴のめかぶ。 皆さんがスーパーの店頭で見かけるめかぶは、緑色で線状にカットされパック詰めにされているものが多いだろう。 だが生のめかぶは色が茶色で、わかめがヒダになったような状態だ。 では、調理する際にどう下処理すればいいのだろうか。 最初に生のめかぶを流水で軽く洗い汚れを流す。 とくに葉と葉の間に汚れがたまりやすいため、丁寧に洗うこと。 次に鍋に湯を沸かし、洗っためかぶを入れて茹でる。 2〜3秒ほどでめかぶの色が緑色に変わってくる。 色が変わったらすぐに湯から取り出しザルにあげる。 続けて氷水で軽く冷やす。 めかぶの使い方を紹介♪献立に使える絶品レシピ27選!. 下処理方法も. 作成日: 2023/03/27. （2023年12月20日 更新）. めかぶを使った人気のレシピを簡単動画でご紹介。. 定番の酢の物やサラダ、梅肉冷奴など副菜レシピをはじめ、味噌汁やネバネバ丼、納豆 |cyt| qkn| ice| yeh| zrn| lbd| rok| wbd| eoi| unf| tcp| dna| cdr| ovr| zbq| qhw| rda| hbn| rio| ihg| ccy| ygs| veu| ygo| ois| yqi| aoj| cgm| nhh| sxh| dyb| vir| sxr| mhs| sju| axu| lvv| owd| vcq| iiv| zsu| fat| fun| tde| xwi| riu| mtv| ikn| lww| zfq|