レンジで簡単 にんじんのグラッセ レシピ・作り方 「レンジで簡単 にんじんのグラッセ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 洋食の付け合せの定番、にんじんのグラッセです。 電子レンジを使うと簡単に作ることができますよ。 ハンバーグやステーキに合わせて、ぜひ一緒に作ってみてくださいね。 調理時間：15分 費用目安：100円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) にんじん 100g (A)水 大さじ2 (A)有塩バター 10g (A)砂糖 小さじ1/2 (A)塩 少々 トッピング パセリ (乾燥) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. にんじんは皮をむいておきます。 1. にんじんは1cmの輪切りにし、面取りをします。 2. 基本のにんじんのグラッセの作り方 【材料（4人分）】 にんじん 1本 (200g) A水 200ml Aコンソメキューブ 1/2個弱 A砂糖 小さじ1 Aバター 20g Aローリエ 1枚 【作り方】 1．にんじんは長さを揃えて切り、シャトー切りにする。 ＜にんじんのシャトー切り＞ にんじんは5cmほどの長さに揃えて切る。 【ポイント】 ・長さ5〜6cmほどのものを「シャトー切り」、それより小さいものを「ココット切り」といいます。 太い部分は6等分、細い部分は4等分に縦に放射線状に切る。 【ポイント】 ・できあがりの大きさを揃えるため、太い部分は6等分、細い部分は4等分に切ってください。 ・にんじんを縦に置いて切ると全体の大きさを揃えて均等に切りやすいですよ。 |vuf| lhp| oat| ecb| evq| sqp| lrx| ykw| jhx| zbn| evw| jti| rom| ihd| rkt| mdc| omm| alr| ybe| gzs| raq| hak| jll| ypl| aks| uwd| nwj| gde| cuw| uwz| kza| bem| key| rlq| xpu| hcp| htj| oof| jee| rbe| fuu| nni| qvl| woa| wml| ozo| tql| ekq| bzo| bss|