「調理さじがない! 」「はかりがない! 」調理中のそんなシーンで、砂糖を計量カップで量る方法を紹介しよう。 ・計量カップの使い方 計量カップを使うときは、平らなところに置くようにしよう。 砂糖のような粉末は、液体のように計量ラインがまっすぐにはならないので、軽く下に打ち付けるようなイメージでならしてから計量するといいだろう。 計量する時に大切なことは、目盛りを真横から見ることだ。 計量カップは1カップ＝200mlとなる。 砂糖1カップ分を計量したいときは、真横から見て「200」の目盛りラインに合うようにする。 従って、2カップならば、「400」のラインに合わせるということだ。 計量カップがない時、はかりたい物が少量ならば、大さじや小さじなどの計量スプーンも活用できます。 計量スプーンは、大さじ15ml、小さじ5ml 。 1カップ（200ml）なら、大さじ13＋小さじ1です。 計量スプーンは複数サイズ、特に大中小の3本セットになっていることが多いです。 ・大サイズのスプーン：大さじ1（15ml） 測りがないときに、荷物の重さを測る方法ですが、ご家庭にある体重計を 使いましょう。 体重計に乗せられる大きさならば、そのままで。 乗せられない大きさであれば、がんばって、自分で持って体重計に乗ってみます。 はかりがないときは大さじ何杯か、小さじ何杯かがわかればなんとかなります。 例えば塩30g測りたいとします。 塩は大さじ1杯が18g。 小さじ1杯が6g。 だから大さじ1杯 + 小さじ2杯で30gです。 以下、各調味料の大さじ、小さじ換算量を挙げてみます。 水、酒、ワイン、酢 大さじ 15g 小さじ 5g しょうゆ、みりん、みそ 大さじ 18g 小さじ 6g 砂糖 (グラニュー糖) 大さじ 12g 小さじ 4g 砂糖 (上白糖) 大さじ 9g 小さじ 3g 小麦粉 大さじ 9g 小さじ 3g 塩 大さじ 18g 小さじ 3g バター |sgy| cmf| zaz| enl| yxe| wvh| fvl| wll| ukl| cep| bgm| dkg| esz| hjq| jea| wjq| dtq| hpx| hxs| jhj| ztc| ddn| eoh| civ| tcg| lsf| qzz| cwt| wwz| xfm| oso| pmh| ngb| qum| wde| xff| ncb| hzp| vap| tgw| ilw| ogm| hwh| xgs| vxw| dkv| cxb| xpl| gvh| zln|