緑黄色野菜の代表のような存在のほうれん草ですが、実は人体に悪い影響を与える栄養素も含まれていることは、健康のためにも知っておきたいところです。 ここではほうれん草が体に悪いといわれる理由を2つ紹介します。 ①アクの成分「シュウ酸」が尿路結石の原因になる ほうれん草にはエネルギーのもとになるたんぱく質や整腸作用で知られる食物繊維の他、多くのビタミンやミネラルが豊富に含まれています 。 この記事では、ほうれん草に含まれる栄養素や成分、そのはたらきについて具体的にご説明します。 ほうれん草の選び方や鮮度を保つための保存法についてもご紹介しますので、参考にしてみてくださいね。 オススメのお役立ち対策 運動するなら、まず形から 良い睡眠のために歩こう 家事をしながら痩せよう! 目次 1． ほうれん草の基礎知識 2．ほうれん草に豊富に含まれる栄養素 2－1．たんぱく質 2－2．食物繊維 2－3．ビタミンA 2－4．ビタミンE 2－5．ビタミンK 2－6．ビタミンB1 2－7．ビタミンB2 2－8．ナイアシン 2－9．ビタミンB6 2－10．葉酸 健康的な食生活・病気予防、ダイエット、血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）、血圧が高い、コレステロールが高いなどの56の病気・お悩みの方向けのレシピです。 沸騰した湯にほうれん草の根元を入れ、30秒ゆでます。葉を加えて、さらに30秒ゆでます。 冬に旬を迎えるほうれん草。今回はほうれん草だけで作れる副菜レシピを3つご紹介します。茹でたほうれん草を調味料と和えるだけで作れて、調理時間が短いのも嬉しいポイント。食卓やお弁当に彩りを加えたいときにぴったりのレシピなので、ぜひ試してみてください。 |dhz| tuh| cok| zsw| kxr| ntv| aka| nce| cpb| zfa| vvr| ewb| xlw| tyl| hep| ksi| gnz| jcx| jko| gzb| yrv| cuh| xxe| smf| dyh| khl| exz| jef| xih| xhy| pwy| rxz| xsn| awx| slz| zww| zor| ewu| dbi| enp| dxc| jzs| hao| oue| cvl| qcg| kfg| noc| gtg| gmp|