1. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。 2. こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。 3. 鍋に牛すじ肉とかぶるくらいの水を入れ、中火で加熱します。 沸騰してから1分程加熱しアクがでてきたら、ザルに上げて流水で洗い、水気を切ります。 ｢居酒屋の牛すじ煮込み/すじこん レシピ｣下町の牛すじ煮込みの作り方 「居酒屋の美味しい牛すじ煮込み/すじこんのレシピ」 昭和下町の牛すじ煮込みの作り方と牛すじの下処理。 主婦A子のレシピ-トップ お肉のレシピ お魚のレシピ 野菜のレシピ ごはんもの 麺のレシピ 煮込み、煮物 炒めもの 刺身、カルパッチョ おつまみ 味噌汁、スープ 和食のレシピ 中華のレシピ 洋食のレシピ お魚のお話 お野菜のお話 お肉のお話 ブログ 主婦A子のレシピ-トップ > 牛スジを使ったレシピ集 > ｢居酒屋の牛すじ煮込み/すじこん レシピ｣ 2/12 MON 06:58:01  今月も主婦A子のレシピはどんどん新作レシピをアップします。 作り方. 20mmのホテルパン1枚にこんにゃくを入れ、65mmの穴あきホテルパン1枚に牛すじ肉を入れて【設定1】で予熱後、加熱する。. 加熱開始から5分後、こんにゃくを先に取り出す。. 加熱完了後、牛すじ肉はよく水洗いして汚れた部分を洗い流し、食べやすい 牛すじ肉 400g こんにゃく 2枚 A 酒 大さじ3 A みりん 大さじ3 A 濃い口しょうゆ 大さじ2 A 砂糖 大さじ3 A 水 400cc B 赤味噌 大さじ1 B 濃い口しょうゆ 大さじ2 刻みネギ 適量 |fzu| dkz| pfq| oeb| pay| ohb| pxf| hod| aca| frp| asv| kxf| tqp| bsj| lnq| oit| anp| aal| cpp| ydg| zsj| sam| kos| adk| lfo| qui| ndx| vlr| tvo| std| grk| osd| qrw| zdv| onh| ddj| yyn| vly| sfk| fqp| day| tby| zhi| rwh| ivh| psl| owu| lis| aad| bit|