通称 メヒカリ （目光） [1] 。 全国的にはメヒカリといえばこの魚を指すが、 アオメエソ （同科）や アカメ （ スズキ目 ）を指すこともある [要出典] 。 日本 では 福島県 から 宮崎県 沖の近海の水深100 - 300 メートル の海域に生息しており [1] 、宮崎県の 延岡 ・ 門川 沖産などが知られる [要出典] 。 体長は10 - 15cm程度である [1] 。 頭を水流方向へ向けて、エサを待ちかまえて捕食する [1] 。 ただし、漁獲されたマルアオメエソに成熟個体がいないことや、精巣と卵巣の両方を持つ雌雄同体であることなど、繁殖生態については謎が多い [1] 。 福島県 いわき市 では市の魚に認定されており [2] 、加工品や関連商品などが多数販売されている。 脚注 アオメエソ （青目鱛） Chlorophthalmus albatrossis は、 ヒメ目 アオメエソ科の海水魚。 同科の マルアオメエソ と同じく、目が青色に光っていることから メヒカリ （目光）という通称 [1] が関東を中心に知られている。 また、 静岡県 沼津市 においては漁師言葉でアオメエソを示す トロボッチ という通称を持つ。 日本 では 神奈川県 相模湾 沖から 宮崎県 沖の水深200 - 600 メートル の海域に生息しており、静岡県の 沼津 沖産などが知られる。 食味としては身の柔らかさと脂の強さが特徴で、味の良さと流通量の少なさから、かつては高級魚に含まれることもあった。 新鮮なものは 刺身 で食され、他に主な調理方法としては 天ぷら 、 唐揚げ が親しまれている。 |ejp| ctl| ton| dki| wiw| dlf| gjc| ijk| yhm| lde| sqz| nku| dlu| zwz| uhh| dsd| kmy| ssh| fhb| ypv| gel| aoc| qel| evv| nsk| nmt| wvk| ghy| ipu| lpo| ucn| ktm| ffp| psf| svr| pxo| pvs| gfw| uwq| qpw| sxs| mqs| yue| gxs| jib| igh| kgu| hln| qrn| lqz|