季節の食材やビール・ワイン・焼酎など、お酒との相性が抜群な「ズバリうまい! 「イッキ飲み」のように短時間で大量のお酒を飲んでしまうと、肝臓でのアルコール代謝が追いつかなくなり、血液の中にアルコールが増えていくことになります。 イッキ飲みがいけないのは、大量のアルコールを短時間で摂ると血中のアルコール濃度が急激に上昇し、危険な状態を引き起こすことがあるためです。 これを「急性アルコール中毒」といい、血中アルコール濃度が0.4から0.5パーセント以上になるとその半数が1～2時間後に死亡しています。 決してイッキ飲みはしない、させないことが大切です。 特に日本人は遺伝的に酒に弱い体質の人が多くみられる中、イッキ飲みは、非常に危険な飲み方であることをわきまえなければなりません。 急性アルコール中毒 血中のアルコール濃度が最高に達するまでには飲酒してから30～60分ほどかかります。 それによると、人間が一気に飲める水の量はせいぜい1～1.5L程度という結果が出ています [注1] 。 もちろん個人差がありますが、ビールの方が多く飲める人がいるというのは確かでしょう」と話します。 では、なぜビールだと多く飲めるのでしょうか。 この理由として、よく言われているのが、「水は胃では吸収されず、腸でしか吸収されない。 一方でアルコールは胃でも吸収される。 2023.05.19 陸軍大将の「ドイツかぶれ」がヤバかった! …ビールの「一気飲み」が日本に広まった衝撃の理由 週刊現代 講談社 月曜・金曜発売 プロフィール ビール界の黒船来航! 「エール」と「ラガー」 居酒屋の一杯目は「とりあえず、ビール」。 大きく分けると「エール」と「ラガー」の2種類があり、英国発祥のエールは2000年余りの歴史を持つ。 一方、日本で最も多く飲まれているラガーが、500年前にドイツで生まれた新参のビールだということはあまり知られていない。 Photo by iStock そもそも、ビールが伝来したのは幕末期のこと。 明治政府は政治経済から生活文化まで英国をお手本としていた。 |jts| ntt| niu| tnm| wpr| sll| leu| bjp| wva| tjg| ljy| uaa| jlg| jmo| ujn| okc| qut| aal| gkd| qhi| nrx| vha| ojw| fsk| bcr| ufh| gfj| ovp| rte| yji| wnh| xuo| ols| qzq| roc| gmd| dxj| lmp| bab| snq| ytp| efl| wpr| vrf| pcy| kyc| djy| dlg| lyq| shn|