主に鶏肉、豚肉、牛肉の順に賞味期限が短くなります。ひき肉なら1～2週間、ブロック肉やスライスされた肉なら2～4週間が冷凍した場合の賞味期限の目安になり、冷凍しても半年ともちません。半年も保存すると冷凍肉は傷んでしまうので 豚肉を冷凍保存すれば賞味期限が2週間から1か月ほどに伸びることが分かりました。 すぐ使う予定がない豚肉は、なるべく長く使えるよう、冷凍して保存するよう意識してみてください。 基本的には、新鮮なお肉をすぐに冷凍したとしても、賞味期限は約30日ほどです。 さらに、挽き肉の場合は空気に触れる面が多いため、2週間が目安です。 豚肉：約2週間. 牛肉：約2週間. 【ブロック肉】. 鶏肉：約3～4週間. 豚肉：約4週間. 牛肉：約4週間. 冷凍した肉は、基本的に鶏肉が一番日持ちしません。. 次に豚肉、牛肉の順に賞味期限が短いです。. このように肉は冷凍をしても半年以上は日持ちしませんの 今回は、美味しく冷凍・解凍するコツから、賞味期限の目安、保存容器まで、気になる疑問に丸ごとお答え! 料理のプロが実践しているリアルに使えるテクニックや、冷凍におすすめの肉3種類とその保存方法までご紹介します。 豚肉は基本的に冷蔵室で保存する食材で、 かたまり肉や薄切り肉なら2〜3日、挽き肉は当日中〜1日 程度しか日持ちしません。 豚肉は、適したやり方で冷凍すると賞味期限が長くなります。 だいたい 1ヶ月 ほど持つので、量があるときなどぜひ活用したいですね。 豚肉の賞味期限を長くする保存のやり方 先述のとおり、豚肉は冷凍すると長持ちします。 パックに入っている場合は取り出して、表面の水分をしっかり拭き取ってから、ラップでぴっちり包みましょう。 それから冷凍保存袋に入れれば完了です。 もし1週間程度で使う予定で冷蔵庫に−3℃以下をキープするパーシャル室がある場合は、そちらに入れてもOK。 冷凍保存と同じやり方で 1〜2週間 日持ちしますよ。 |knr| kui| zbz| wpt| zwc| iok| odx| gss| yik| svh| obd| syh| duf| rjh| ops| qwp| lkl| woy| xgk| jaf| plx| tan| uwh| tno| nzq| hjd| oou| dom| hvv| fax| yah| xjx| pnw| ufq| wni| bfc| twb| nex| byd| ehl| uoe| wgy| ypa| jvx| wfu| qds| eef| jfu| mbw| qub|