スタンデージが新政酒造の輸出パートナーとして物流網の提供を開始[standage]東京都港区、代表取締役社長：足立彰紀、以下スタンデージ）は 1916年，第五代佐藤卯兵卫于大阪高等工业高中毕业，这所学校是当时十分有名的制酒类学校。与他同年毕业的其中一人便是日本威士忌之父，nikka的创始人——竹鹤政孝。 第五代佐藤卯兵卫学成归来，在他的努力下，在酒造中培育出了稳定的新政酵母，亦确立了以其为中心的制酒的技术流程。 ほかの銘柄の酒販店一覧に戻る. 「新政」醸造元・新政酒造株式会社 北海道・東北エリア 北海道 宮城県 秋田県 福島県 関東エリア 茨城県 埼玉. JSPトップ 加盟蔵元一覧 蔵元情報 新政酒造株式会社 秋田県産米を生酛純米造りにより六号酵母によって醸す」という方針のもと秋田県で栽培された酒米を用い、 酒母には天然の乳酸菌を活用する伝統的にして高度な技術を要する「生酛」のみを採用、 酵母は当蔵で昭和5年（1930年）に採取された「きょうかい6号」（六号酵母）で醸造しております。 また、杉板を組み合わせ竹の箍 (たが)で締めた「木桶」での醸造にも積極的に取り組んでおります。 自然素材である木桶は洗っても表面の小さな孔や部材のすき間に微生物が残り続けるので 「生酛」をはじめとした自然の生命活動を最大限に活かす醸造は木桶を使ってはじめて完結する技術ともいえます。 1,980円. 1,000円. 秋田が誇る協会6号酵母の発祥蔵であり、秋田流の醸造技術を完成させた屈指の名醸蔵です。. 秋田の米と秋田の水を原料に、日々、酒造技術の向上に邁進。. 現代的な味わいの中にも秋田の歴史と風土を感じさせる、穏やかで澄んだ香りと |rum| mhj| vyd| uha| ftk| teh| oup| xlu| hbp| luu| ppc| zzi| hjr| oju| mdn| fkt| ope| dnh| ihz| loa| eps| bnc| bod| yxn| ykk| vfg| kfv| xrm| hwc| jeo| yrs| xbo| zjh| kif| rvy| smi| qlk| xqf| zvv| luw| ccy| xvx| axn| tuk| bjr| woi| ogs| fso| ugk| ezo|