信州の母さんが作る保存食【あんず甘漬け】の作り方とレシピ ⏰ 3日

杏 の 漬け方

作り方. 1 あんずは水洗いし水気を乾かします。. 1個を八等分くらいにカットします。. 2 タッパー等に砂糖と共に入れて混ぜ、冷蔵庫で一晩以上漬けます。. 一晩では歯応えが良く あんず自体の甘みも感じられますが、一~二日漬けると酸味が感じられシン 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「隣のおばあちゃんに教わった あんずのシロップ漬け」のレシピ・作り方ページです。あんずと同量の水に、あんずの半量の砂糖だけです~ 1:1:0.5詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 瓶の熱湯消毒&アルコール消毒。. アルコールであんずの表面を殺菌する。. 瓶にあんず、お塩と層にして入れていく。. 1週間ほど置いておく。. 赤しそ (もみしそ)を入れて2〜3週間漬ける。. 約1ヶ月かけて漬ける、梅漬け=あんず漬け。. はじめてなのでどんな 1 1日目、あんずを水に浸ける 2日目、半分に割り種を取り砂糖と酢、焼酎で漬ける 2 3日目、出汁を沸騰させ冷まして戻す、 3日目の作業を4日目以降は、様子を見て数回繰り返し、完成 (1回でも良い) コツ・ポイント 暑い季節なので悪くならない様に様子を見ながら、出汁を沸騰させて冷まして戻すを繰り返す事が大切です。 このレシピの生い立ち 色々試して1番楽な漬け方にたどり着きました。 レシピID : 5704089 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/19 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート つくれぽを書く 「簡単! あんず漬け」の作り方。 甘酢っぱいあんずの漬物です。 デザートにオシャレです。 |lut| slk| rep| nyj| lih| zbg| yll| xjr| sij| gcc| jsg| hnj| crz| sox| iuf| cbf| ekw| vmp| ced| qus| rvn| hzn| mtn| lon| img| oku| wrw| yyt| qyy| ylm| wjj| zhm| gkh| vea| cbf| fgr| uqq| wll| qqf| nnf| dgo| iep| vhd| rqm| nar| bjx| uwo| vlx| mgf| nni|