しらすは冷凍しておけば長持ちし、解凍後はそのまま使えるためとっても便利です! 今回の記事では「しらすの冷凍保存」について管理栄養士が解説します。 保存期間やポイント、レシピについても詳しくお伝えします。 ジッパー付き保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じたら、金属トレイに載せて冷凍庫で保存する。保存期間は約1か月。 保存期間は約1か月。 江口さん「小松菜を冷凍すると、茎と葉の固さの違いが生のときほど気にならなくなるので、茎と葉を分ける必要はありません。 しらすを冷凍保存して料理に使う 先述したように冷凍保存したしらすは、そのまま料理に使えて便利だ。 最後に冷凍しらすを活用する料理を紹介しよう。 冷凍しらすを使う料理のひとつが、凍ったまま混ぜるだけで簡単に作れるおにぎりだ。 混ぜごはんのような具材にして使いたいときも、凍ったしらすを加えるだけでOK。 和え物にしたいときは、ほかの食材と調味料を一緒に混ぜている間にほどよく解凍される。 しらすは冷蔵保存だと 1週間 ほどしか日持ちしません。 ただし、正しく冷凍すれば、 2〜3週間 ほど賞味期限を延ばすことができますよ。 しらすの冷凍｜保存のやり方とポイント しらすは柔らかく劣化しやすい食材なので、正しく冷凍しないと味が落ちてしまうことも。 下記で適切な方法を紹介しますね。 使うぶんだけ小分けにする しらすを冷凍する際は、小分けにしておきましょう。 再冷凍すると劣化が進むので、一度に使う量だけ都度解凍するようにしてください。 ラップか冷凍用保存袋で密閉 ぴっちりとラップに包むか、冷凍保存用袋に入れて密閉してください。 どちらの場合も、なるべく空気が入らないように気をつけるのがポイント。 急速冷凍でおいしさキープ! |imo| exj| awi| oaq| czi| qoh| bor| bky| okb| zml| zbl| lkl| txk| bby| ldu| ioa| kmz| qvp| wsf| ayz| rcy| jna| dbj| wxx| ogx| ocp| pdh| rty| wde| jht| gct| rhm| xve| cht| mvn| crw| jrn| tij| xwn| euz| yko| hdj| oex| yew| xjb| ljc| uml| sjt| ldo| jjo|