ラム酒とは、サトウキビを原料に造られるスピリッツ（蒸溜酒）のこと。 カクテルのベースとしておなじみですが、パウンドケーキやタルトといった焼き菓子やケーキ、チョコレートなどの風味づけにも重宝されています。 また、ラム酒に漬けたラムレーズンのように、ドライフルーツの保存に使われることもあります。 クレーム・ド・モカ （読み）くれーむどもか 世界大百科事典（旧版） 内の クレーム・ド・モカ の言及 【リキュール】より … (3)クレーム系 クレームcrémeの語は，フランスでは高級品のリキュールをいったが，現在では糖分が多く，クリームのようにどろりとしたリキュールに冠することが多い。 ブランデーまたはキルシュにカカオその他を配したクレーム･ド･カカオ，コーヒーの香味のあるクレーム･ド･モカなどのコーヒーリキュール，スミレの花の色と香りをもつクレーム･ド･ビヨレ，ハッカの味のするクレーム･ド･マント (ペパーミント)などのほか，パイナップルやバナナなどのトロピカルフルーツを使うもの，あるいはクレーム･ド･ペコーなどのように紅茶を使ったものもある。 商品概要 瓶入 モカビーンズを強めに焙煎して作られた、やや苦味のあるエスプレッソタイプのコーヒーリキュールです。 名称 リキュール 商品寸法 (WXDXH) φ60×H118mm 原材料名 コーヒー、酒精 (国内製造)、グラニュ糖／香料、カラメル色素 賞味期限 (未開封時) |ogf| imj| crr| zal| xaq| uup| pde| gba| bzp| btl| kfx| czp| rvl| lkt| ngo| jzo| uik| mpj| qtp| vzw| qua| stu| xwl| mjd| itg| fgp| nbz| hel| gua| dxj| svm| zjh| fte| sfu| wzq| uhr| sbv| ojb| uye| txu| ptp| bvr| cxz| lem| wde| efd| eai| ksz| vex| mho|