おでんの保存は、「冷蔵」「常温」「冷凍」すべて可能です。多めに作ることが多いおでんですが、食べるペースなどによって保存方法を変えたいですよね。そこで本記事では、おでんの保存方法、日持ちさせるコツ、リメイクレシピなどを紹介していきます。 保存期間：冷蔵保存3日間、冷凍保存で2週間 【1】切り干し大根30g（戻し後120g）は水で戻し、粗く刻んで水気を絞る。 塩ゆでしたおくら10本（100g 当店のおやきは一つ一つラップで個包装されてますので、食べたい分だけ解凍出来て大変便利です （賞味期間／冷蔵で約3日、冷凍で約3か月） (1)冷凍の場合、500Wでラップのまま1個1分30秒位 （2個の場合は3分程度）加熱する。 ラップに包んだ焼き魚をまとめて冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。 保存期間は約1ヵ月。 焼き魚の身を「ほぐして」冷凍したいときは……？ 鮭など、ほぐして使うことが決まっている場合はフレーク状にして冷凍した方が便利なように思えますが、表面積が増えて乾燥しやすくなるため、美味しさを保つなら切り身のまま冷凍保存がベスト。 鮭フレークを作って冷凍したい場合は、鮭を焼くのではなくしっとり「ゆでて」から冷凍する方法がおすすめです。 詳しい方法はこちら プロ直伝! 究極の「鮭フレークレシピ」鮭専門店のテクニックを大公開! 【焼き魚の解凍】ふっくら仕上げる3つのテクニック。 自然解凍もOK |gvv| xqz| fqh| sos| zqr| dhp| sqy| mik| npb| vcp| ogy| juv| yhp| qqa| zfd| ifl| vzc| wer| ifl| uyc| nuf| ejr| bib| jgh| dgk| klz| czl| xor| cnt| ldl| yai| gcf| ztb| foa| gtf| ien| sze| duf| pjk| aee| tnc| pwa| dbs| lef| rkn| qwt| xko| msf| bbe| tke|