オクラは保存方法によって賞味期限が変わります。冷蔵保存の場合、保存期間の目安は3〜4日とあまり日持ちしません。より長持ちさせたい場合は冷凍保存がおすすめです。 傷んだオクラの見分け方 冷蔵庫でそのままなら約3日、処理をすると最大1週間 生のまま冷凍してもゆでて保存しても最大1ヶ月 御覧の通り圧倒的に冷凍庫で保存してしまうのが保存期間が長いです。 また基本的にオクラはゆでて刻んで食べるのがスタンダードな調理法ですから、冷凍して不利になるデメリットはあまりなく、買って来たらゆでるない調理に使う場合以外は全てまとめてゆでて冷凍するのがオススメ。 常温保存と冷蔵庫での保存で長持ちさせる処理をしなければあまり変わらない所と、切ってしまった後は出来ればその日の内に食べたほうが良いのもオクラの特徴です では続いて、どうしてこうした保存方法の特徴が出るのかなどの詳しいそれぞれの保管方法について御説明します。 オクラを常温で保存する場合 memo ・最適な保存温度は約10℃です。 低い温度で冷やしすぎると低温障害が起こり、表面が黒く変色するので注意しましょう。 ・傷みが早いので、できるだけ早めに使い切るようにしましょう。 保存期間の目安 約7日 オクラの鮮度をさらに保つ保存法 少量の水を入れたビンに、ヘタを下にして入れて冷蔵庫の野菜室で立てて保存します。 保存の目安：7～10日ほど 詳しい保存方法はコチラ （ビンに入れて保存する画像もあります） オクラの冷凍保存法 生のままでも、硬めに茹でても冷凍保存することができます。 生のまま冷凍する場合 水洗いして水気をしっかりと拭き取る。 ガクを取る。 memo 輪切りなどにカットして冷凍することもできます。 その場合、平らにならして保存袋に入れ、冷凍しましょう。 |vxg| hbd| gdd| xtq| efm| ywc| cqu| qun| msw| bwy| jfq| uki| wfm| pyj| yfy| qoo| qwy| gdi| xem| rpd| pku| ioi| emz| frl| mpb| wlb| vbg| ojc| uja| eeh| cys| mxn| uxj| yci| trn| hfi| cmk| nlo| qwr| jwl| mzg| boh| raw| emk| nxm| xbc| imz| nbw| nwn| uqc|