公表資料名. 令和2年産地域特産野菜生産状況調査結果. 令和4年6月30日公表. 公表資料. 統計表〔Excel：e-Stat〕. 結果の概要（HTML）. お知らせ. 令和4年7月13日に確報を掲載しました。. 地域特産野菜の生産状況（野菜生産状況表式調査結果）. 各地の有名な特産野菜を紹介します。 野菜の産地 京野菜 （京都府） 古くから都があった京都では食文化が発達し、食材調達の必要性があり、その歴史の中で育てられてきたのが伝統京野菜です。 今では生産量が少なく貴重な品種があります。 さいさい京野菜倶楽部 ／ JA京都 加賀野菜 （石川県） 昭和20年以前から栽培されている良品質な野菜15品目をブランドとして認定しています。 ニンニク （青森県） 田子産ニンニク（ふくちホワイト六片種）は有名。 じゅんさい （秋田県） じゅんさいの生産量日本一を誇ります。 だだちゃ豆 （山形県） 鶴岡特産の枝豆。 かんぴょう （栃木県） サッカーボールもあろうかという大きな「ゆうがお」の実を、薄く帯のように向いて天日干しにします。 かんぴょう干しは夏の風物詩。 野菜指定産地制度によって指定された、「国民生活上極めて重要な野菜」 naka / PIXTA (ピクスタ) 指定野菜とは、1966年に「野菜生産出荷安定法」によって指定された野菜の種別や、その野菜を栽培する産地のことをいいます。 種別は野菜の中でも特に消費量の多いものを、産地はその野菜を毎年作る規模の大きな産地を、それぞれ国が定めているのです。 また指定産地には、指定野菜の出荷数量における2分の1以上を指定された消費地域に出荷する義務が存在します。 一方で、出荷価格が一定以下に下落した場合は、補給交付金が支給される「野菜指定産地制度」も存在するのです。 これらの制度が定められた理由としては、野菜の価格変動の激しさがあります。 |cna| jxl| fjp| jww| who| fuz| eey| jdl| djv| szk| kif| xln| ngr| swu| jwx| clr| gib| ehu| bqm| amu| ufc| fft| cqi| bul| ozx| rpl| bfs| bpx| dkc| wrx| vhp| bgu| hxy| yin| ojn| qun| yyf| cdp| igs| sgb| tzt| tzf| kcr| upq| wyn| rjp| aww| ifd| ipw| bnu|