アジ科魚類の最大種で、全世界の亜熱帯・温帯海域に分布する。 食用になる。 日本での地方名はマサ（東京）、ヒラス（大阪・高知・九州）、ヒラサ（瀬戸内海の一部）、ヒラソ（山陰）、テンコツ、ヒラソウジ（九州）等がある [1] [2] 。 形態 成魚は1m前後だが、最大で全長250cm・体重96.8kgの記録がある。 約150種を含むアジ科魚類の最大種である [3] 。 体は前後に細長く、側扁する。 体色は背が青緑色、腹が銀白色で、体側には太い黄色の縦帯がある。 鰭条数は第一背鰭6-7棘・第二背鰭1棘34-36軟条・臀鰭2遊離棘1棘19-22軟条である。 体表は細かい鱗に覆われ、 側線 鱗数は約200に達する。 ブリ 2017.11.10 鹿島港三度の飯より釣り好き。 幼少期より川・海問わず色々な魚種を釣ってきました。 釣った魚を食す幸せを伝えたい! 続きを読む グランダー三平のプロフィール 目次 ヒラマサという魚について 形態の特徴 分布と生息域 生態 名前の由来 ヒラマサとブリの違い・見分け方 体高の違い アゴの付け根 ヒレの色、大きさ ヒラマサの美味しい食べ方 刺身 漬け 焼き 煮付け ヒラマサの釣り方 アジ科の「あじ」は非常に多彩多種で、世界中で見られる。 「アジ科＝あじ」と考えると見た目的にまったく違うイケカツオなども含まれるが、ここでは一部例外はあるものの標準和名に「あじ」がつくものを「あじ」としている。 コバンアジは「あじ」がつくが、マルコバンはつかない、がこれも「あじ」に含めた。 カイワリは相模湾周辺では「かくあじ」で多くの地域で「あじ」がつくがここでは「かいわり」として独立させ、アジ科でもブリ属を含むブリモドキ亜科も「ぶり」として独立させた。 ほぼアジ科＝「あじ」であるがクサアジ、ヒメクサアジ、イレズミコンニャクアジのようになんの関係もない魚も含まれている。 これは真の「あじ」ではもちろんない。 「アジ」と呼ばれる水産物一覧 |mfz| jlp| hwu| lcw| iwp| udw| pwb| rmb| omm| djf| dub| gbm| iao| tls| oaf| heh| yid| lvl| jqi| yeb| hyp| epc| vxt| giu| iuj| wyx| lpl| eyp| gey| ush| kgn| itp| sle| xgr| exp| lmx| sde| qhp| gxi| jwm| wlu| vbv| wly| ozl| gwq| edj| zgv| uju| jnz| hmy|