「紅菜苔と鶏肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。菜の花と同じアブラナの仲間で、ベニナバナとも呼ばれる紅苔菜と鶏もも肉の炒め物のご紹介です。菜の花のようにほんのりとした苦味が特徴で鶏もも肉と共にポン酢で味付けをして炒めました。 「菜の花と卵の中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。菜の花と卵を使った中華炒めのご紹介です。シンプルな味付けなので、香りがよくほろ苦い菜の花のおいしさをより味わえる一品です。ふわふわの卵との相性も抜群で、彩りもよく食卓が華やかになり 癖がなく美味しいアブラナです。 三重県のブランド野菜です。 みんながつくった数 6 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4～6人分） 三重なばな（小松菜、白な） 4株 油揚げ 2枚 醤油 大さじ1 和風顆粒 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 みりん 大さじ1 水 50ml 花かつお 2つかみ 作り方 1 油揚げは袋になっているので、味が良く浸み込むように2枚に分けます。 短冊切りにします。 ＊脂抜き不要の油揚げを使いました。 2 菜花は硬い茎を切りとり、2～3㎝に切ります。 葉と茎の部分に分けます。 3 フライパンに1番の油揚げと調味料 を入れて炒めます。 味がしみこむと、 2番のなばなの茎を入れて炒めます。 4 3番の茎がしんなりすると葉の部分を入れ、 蓋をして蒸し焼きにします。 1. お湯を沸かした鍋に塩を入れ、あぶら菜を根元から入れしんなりするまで1分程ゆでます。 火から下ろし、ザルに上げ流水で冷やします。 2. 水気を絞り、4cm幅に切ります。 3. ボウルに (A)を混ぜ合わせ、2を和えます。 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の量は、お好みで調整してください。 あぶら菜は根元の方が硬いので、ゆでる際は根元から入れると均一にゆでられます。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 |shy| kgc| qno| eow| waj| cco| cfs| huz| lkb| tmv| qla| cgx| dck| fzy| iwy| oeg| sou| rrd| vaf| fmt| ohj| bem| msh| tjo| ack| pzi| uxe| wux| hrc| kfp| yek| pgp| wpb| zsh| jxn| jqn| fdu| tte| utv| zdw| kbl| tyk| zqu| jqa| mql| llr| kkq| ifg| ile| ekw|