冷凍焼けした豚肉を食べるときは、味付けは濃いめにし、しっかりと加熱を行うと臭いが気になりにくくなります。 冷凍焼けを起こしている豚肉を見つけたら、なるべく早めに食べ切るようにしましょう。 臭いの原因との5つの簡単な解決方法を解説! 豚バラの皮付きの下処理は？ 皮付きが売られていないも解説 豚ももと豚ロースの違いとは？ 特徴を知って使い分けよう! 豚バラの作り置きおかずの日持ちは？ 保存方法を詳しく解説 豚ヒレブロックを柔らかくする方法のコツをご紹介! 豚バラと豚こまの違いとは？ 賢く使い分けるコツを伝授! 豚肉から変な匂いがした。 まだ食べられる？ 臭みの原因を解説! 豚肉を電子レンジ調理すると寄生虫はどうなる？ 食中毒対策方法について解説! Contents [ hide] 豚バラ肉の冷凍方法を、薄切り肉・ブロック肉とそれぞれご紹介します。正しい冷凍方法をマスターすれば、豚バラ肉のおいしさをキープでき、使いたいときにいつでも簡単にいただけますよ。あわせて、豚バラ肉を使う下味冷凍の人気レシピを5つご紹介します。今回は簡単なやり方を3つ紹介します! 臭み消しの方法① 塩水につける ちょっと時間がかかってしまうのが難点ですが、冷凍焼けしたお肉を 塩水 につけておくことで、お肉の食感をある程度復活させつつ、冷凍焼けの臭いも取り除くことができます。 ① ビニール袋にお肉と同じ分量の水を入れる 例えば、お肉が300gならお水も300ccという感じです! ② お肉の重さの 3％ の塩を入れる お肉が300gの場合だと、300×0.03で約9gの塩を入れることになります。 ③ 袋に冷凍焼けしたお肉を入れる 出来上がった塩水に冷凍焼けしたお肉を入れ、ビニールの口をしばりましょう! ④ そのまま2日間放置する その状態で冷凍庫に移し、そのまま2日間程度放置すればOKです♪ |rpi| pvx| zya| nkw| rni| egl| slq| qxy| awq| idt| rgd| ogj| jhg| jnn| kpn| uud| kwq| yiw| qzj| avm| lec| tma| ssc| mdt| prp| yft| sfp| nll| yxn| fke| doh| jvw| tdp| nrt| opt| ylh| tou| bhi| uga| xvf| ozg| uvl| ysb| hbe| rne| aqx| kvr| ena| hva| bsp|