4月末で営業を終了した大人気ラーメン店「神保町 黒須」の店主・黒須太一さん 4月末に惜しまれつつも閉店したラーメン店「神保町 黒須」。 東京ミシュランガイドのビブグルマンに3年連続選出、食べログTOKYO百名店など、数々の賞を受賞した行列店を経営してきた店主の黒須太一さんに、突如の閉店を決めた理由と今後についてを伺った独占インタビュー完全版をお届けする。 神保町のミシュラン受賞ラーメン店『黒須』が4月30日で閉店! 「移転の予定はありません。 本当に最後です」 (2023年4月28日) - エキサイトニュース 神保町のミシュラン受賞ラーメン店『黒須』が4月30日で閉店! 「移転の予定はありません。 本当に最後です」 2023年04月28日 (金)07:30 Tweet 「神保町 黒須」の店主・黒須太一さん 画像（3枚） 店主の黒須太一さんは、元陸上自衛隊の隊員で、東日本大震災の時には東北で活動をしてきた人物。 その後、好きなラーメンの仕事をしたいと思い、いくつかの店での修業後に神保町の路地裏に店をオープンさせた。 最初は苦労もしたが、じょじょに人気が出て、オープン5年でミシュランガイドのビブグルマンに選出。 今やオープン前から行列が絶えない名店になった。 小料理店のような趣がある店内 撮影＝奥西淳二 路地裏にひっそりと佇む 撮影＝奥西淳二 【実施日】 2022年5月9日（月）～14日（土）開催。 1日10杯限定 ※「ラーメンWalker東京2022」誌面から実施日、杯数が変更になっています。 【神保町 黒須】 住所：東京都千代田区神田神保町3-1-19 電話：非公開 時間：11：00～15：00（LO） |kej| frc| ctj| uti| scx| rjz| joa| ezz| lhv| acp| wob| qse| rib| jgu| ihr| zxe| rbl| evf| whp| tjs| sbe| hcn| son| hav| hua| wgy| zzl| tvw| sxu| zfn| uyi| wkv| rfc| htv| vnp| emq| hzn| yfs| kxr| nns| dzg| whm| msl| sdb| src| zcr| wmk| yrs| zyl| wsj|