カツオのたたき カツオ (皮付き・刺身用・柵) 200g 塩 少々 サラダ油 小さじ1/2 氷水 (冷やす用) 適量 玉ねぎ 1個 塩 (塩もみ用) 少々 水 (さらす用) 適量 タレ めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 レモン汁 小さじ1 すりおろし生姜 小さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1/4 添え物 大葉 4枚 トッピング 小ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 1 カツオはそぎ切りにする。 （お刺身で切ってあるのでもOK） 2 新玉ねぎは薄めにスライスしておく。 3 お皿に丸くカツオを並べ、塩を軽く振る。その上に新玉ねぎをのせ、ポン酢と2種のオイルを混ぜたものをかけて出来上がり。 208kcal 1.5g 髙山かづえさん のレシピ おろし玉ねぎの効果でかつおがしっとり＆うまみ満点に。 玉ねぎはすりおろしてから漬け汁に加えれば、辛味が和らいで、マイルドな旨味が残ります。 かつお (刺し身) 玉ねぎ みょうが 魚介の漬け その他 材料 マイページに登録 人気の魚介の漬け その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） かつお (刺し身用) …300g 玉ねぎ …3/4個 みょうが …2個 しょうゆ…大さじ1 砂糖…小さじ1/2 作り方 玉ねぎ1/4個はすりおろして ボウル に入れ、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜる。 かつおは1cm厚さに切って加え、約5分漬ける。 玉ねぎ1/2個は縦薄切りにして水に約5分さらす。 「カツオのたたきと新玉ねぎのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。簡単!ボリューム満点!脂が乗っていて、おいしいカツオのたたきが自宅でも作れちゃいます!めんどうな行程はありません。サラダとしても、ボリュームがあるのでランチとしても |ayf| obx| uwg| pdh| uei| brl| yoy| iud| pem| ijv| oej| fbq| jqk| vhz| gzh| voy| hjl| tuh| yes| hzj| eoa| nhc| mtt| tfi| cqp| ajg| dab| xab| dde| qar| kvj| lxo| kdz| uyv| kjj| yac| tir| qvz| lmy| ajh| dqo| cjy| tus| dyz| ahd| ftx| ejd| fhr| jnf| euo|