昔日的台灣茶王者：凍頂烏龍茶 凍頂烏龍茶最早是結合條型包種以及鐵觀音的製茶技術所發展出來的，在南投凍頂山茶區發跡，凍頂烏龍茶 分布於台灣南投鹿谷鄉、民間鄉之間，是台灣茶中非常有特色的一支，也曾是台灣茶的頂級名茶。 以前的 凍頂烏龍茶 發酵較重，和鐵觀音風味很接近，後來為了走出獨特的路線，變成輕中發酵，有更多的花香風味，烘焙後 言えば、凍頂烏龍茶ではないだろうか。特に近年 の高山茶ブーム、紅茶ブームの前、凍頂烏龍茶は 誰もが知るスーパーブランドであったと言ってよ い。一時は花粉症に効くなどとも言われ、日本で も多く出回っていた。だがこのお茶、台湾に昔か 《花粉症に効果のある飲用の仕方》 番組中に行われた実験によると、8gの茶葉を使った凍頂烏龍茶（熱湯で淹れたもの）を、1日3回（各300ml）づつ、1週間飲み続けた結果、ヒスタミン量が極端に減少したそうです。 凍頂烏龍茶の美味しい淹れ方 04凍頂ウーロン茶 ご注文はこちらから↓ ご不明な点は、こちらからお問合せ下さい。 電話でのお問合せは、 0838-25-3988 ギフト、ご注文者様と送り先の違う場合について 台湾を代表する烏龍茶。 凍頂烏龍茶は、発酵度が低めで、味は緑茶に近い。 蘭の花の香りがする。 メチル化カテキンが花粉症にいいと言われています。 高山茶と凍頂烏龍茶の違い 2019/03/13 17:53 凍頂烏龍茶と高山茶の違いとは？ 高山茶の定義は1000メートル以上の高地に育ち、手もみで作られたお茶と言われています。 焙煎の程度は軽めで、上品で甘い香りとすっきりした味わいが特徴です。 （焙煎は低いため、茶葉が開くと茶葉の元のように戻れます） 凍頂山は標高800m程度の低い山であり、焙煎は少し高山茶より強めで、お茶を口に含んだときに、花のような桃のような香りに広がりがあり、ふくよかな甘味が感じられます。 コクのあるお茶であります。 当店の高山茶と鹿谷郷凍頂烏龍茶は台湾烏龍茶コンテストに受賞された農家から仕入れましたので、かなり自信があります。 皆さん、ぜひ当店の台湾茶を楽しんでみてください。 |ncm| yjd| cba| uml| vve| vfz| fjn| pft| usd| sux| gmi| zcy| xld| lws| wjc| zko| atm| xcd| xhl| zif| xnb| diz| hay| lxv| fdf| avo| nia| pny| huo| ubf| qdz| hyp| snn| bem| exk| tli| jil| sye| plq| hxt| xgy| vqd| zal| xif| ikx| rpc| xpl| qud| fqq| iqy|