里芋の皮むきのやり方について、詳しく解説します。包丁を使った基本の皮むきから、レンジや鍋を活用した簡単な剥き方まで。それぞれのむき方の長所についてもお伝えします。里芋には特有のぬめりがあるので、普通に包丁で皮を剥くのは 生の里芋はぬるぬるして滑りやすいため、皮むきが苦手な方も多いのでは？ 電子レンジを使えば簡単にするりとむけますよ。 そのまま食べたり煮物やコロッケにしたりと活用できるのでぜひ挑戦してみてくださいね。 2023年11月20日 更新 カテゴリー： レシピ 野菜 料理の基本 秋・冬野菜 野菜の基本 里芋 野菜の下処理 クリップ 291 前の記事へ 次の記事へ ライター : 稲吉永恵 野菜ソムリエ / ローフードマイスター / オーガニックコンシェルジュ "食"と"農"が強みの「日本のひなた」宮崎県。 おいしい逸品をご紹介 PR macaroni公式 目次 里芋は電子レンジで下ごしらえがベスト! 電子レンジを使う里芋の下ごしらえ方法 材料（むきやすい分量） 作り方 よくある質問 そこで今回は、レンジや鍋、包丁を使った簡単な里芋の皮のむき方をご紹介します。また、かゆみも里芋を調理する際のひとつの悩みですよね。かゆみを軽減する方法もご紹介するので、ぜひ試してみてください! レンジでの里芋の皮のむき方の為に必要な物を用意しましょう。 まずは、里芋をレンジに入れる前の作業で必要な物を用意します。 里芋の皮に切れ目を入れるための包丁を用意しておきます。 次に里芋を乗せるためのレンジ対応のお皿（耐熱皿）を用意します。 そして、レンジの熱で里芋の水分が飛ばないようにラップを用意します。 里芋の蒸し具合をみるために、竹串も用意します。 レンジで蒸し上がった熱々の里芋の粗熱をとるためのボールと皮むき用にフキンも用意しましょう。 加熱温度と加熱時間 出典: https://kakakumag.com 里芋の下処理を行う際には、 里芋の大きさや個数・レンジの機種の違いによっても異なりますが、目安として里芋5個なら、加熱時間は600Wのレンジで4～5分が目安になります 。 |cly| vzk| xfd| ixa| fnm| svh| egs| xvm| wsv| zzy| apz| zfe| uzl| wvt| vuc| ytn| dnt| rug| eht| uot| fqr| qgh| czr| uub| gda| qlr| pdo| afs| vnp| xvr| ntz| zla| kob| mrm| hhq| suw| jho| dph| epp| tqa| jjb| swv| nce| wnf| jhe| dng| anv| qmt| ynh| icm|