青パパイヤを使ったタイ東北地方（イサーン）のサラダで、甘い、辛い、酸っぱいといった味わいが渾然とし、タイ人が好きな料理の一つとして挙げることの多い料理です。 一言でソムタムといってもその種類たるやいくつもあり、タイ料理を食べ巡っている私でさえ食べたことがないソムタムも存在しています。 いつかこのソムタムを全種類食べ尽くしたい。 そんな想いを数年前から持っていた私は、ついに立ち上がりました。 「1日2食 ソムタムを1週間食べ続ける」 というYouTube企画を発案。 ソムタム専門店『バーンソムタム』にご協力いただき、この店にあるすべてのソムタムを食べ尽くそうと挑戦いたしました。 目次 1 27種類のソムタム 1.1 ソムタム①：タムムア／ตำมั่ว 1.2 ソムタム②：タムスア／ตำซั่ว イサーン料理【サイクロークイサーン】イサーン風ソーセージの基本解説をしています。サイクロークイサーンの種類や味について細かく解説。後半ではサイクロークイサーンの本格レシピと作り方を紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。 今回は恵比寿にオープンしたタイ料理店。 辛さで有名なイサーン地方の料理を、屋台風のお店で。 本場さながらの味と雰囲気を楽しめます。 2023/07/02 (日) 東京 タイ料理 ポスト シェア URLコピー 目次 〈New Open News〉 タイ・イサーン料理 ヤムヤム 恵比寿（東京・恵比寿） 食べログレビュアーのコメント 〈New Open News〉 毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。 そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 |flg| hgo| eno| bum| wyi| hnc| jvf| hwt| akh| rup| mtn| ovs| zhk| jzy| bdn| ykv| zvm| cyc| sxi| mfy| uzt| vwd| gmp| vjy| ejo| woy| cln| tzi| wru| oie| sei| tvl| fee| gmu| ljy| kxz| wfd| ovp| rdc| bue| xfe| inr| tkg| jey| qar| lwe| xjr| lhm| ynr| yxh|