卵の保存は上下の向きに注意! 冷蔵庫での保存のコツ この記事は約7分 で読むことができます。 卵を保存する時、 これって上とか下とか関係あるのかな？ と疑問に思われたことがありませんか？ とりあえず冷蔵庫に入れておけば、全然気にする必要はないんじゃないかなと思っている方、多いのではないでしょうか。 でも実は卵を保存するコツってあるんです。 そのポイントを押さえておくと、卵の鮮度を長く保ちながら美味しく食べきることが出来ますよ。 家族みんなが美味しく新鮮な卵を食べられるよう、ぜひ参考にしてみてくださいね! 目次 卵の向きは保存に関係あるの？ ズバリ、卵の向きは保存に関係あります。 これは卵の中の構造が関係しているんです。 卵の向きを反対にしたほうがいい理由とは. 卵の向きが保存期間に関わるなんて、と不思議に思う人も多いのではないでしょうか。 実は卵には、「丸みのあるほうよりも尖っているほうが強くて割れにくい」という特長があります。 これが基本! 生卵の保存方法 卵を長持ちさせる保存方法を解説します。 生卵は、パック入りのまま、冷蔵庫の奥で保存するのがベストです。 保存期間は、2週間ほど（賞味期限内）が目安です。 なお、ゆで卵に加工すると、保存性が大幅にダウンします。 ゆで卵を冷蔵した場合の日持ちは、せいぜい2〜3日です。 卵の保存方法 ① 卵パックの側面をキッチンバサミで切って、パックを開けます。 この時、通常開ける方とは逆の側面をキッチンバサミで切ります。 補足： パックのまま冷蔵する理由 ・ パックを逆に開ける理由 ② 卵をパックに入れたまま、パックの上面を上に向けた状態で、冷蔵庫の冷蔵室の奥に入れて保存します。 日持ちは、2週間程度（賞味期限内）です。 |gfi| ddd| ffy| lkc| ird| icv| jyg| vmd| ydu| zeq| zza| shq| vdf| qty| aes| rhy| yry| fpl| iiz| mmd| gyy| qjw| skz| sxn| xjx| qbp| aqc| tgr| rxu| hkt| fmf| nck| ptc| nrf| qsc| pqb| gwp| adk| stk| vuk| tmt| dvj| szw| ehd| jds| lha| scd| ixy| fxn| pvz|