無洗米の場合は、米の量と水の量を1：1.5にするのが基本です。 ただし、米の品種や商品などによって調節が必要になります。 あくまでも水の量の基本として捉えてください。 おいしく米を炊くにはどんな水が良い？ 3種の水で炊き比べてみた ご飯は毎日食べるのだから、せっかくなら少しでもおいしく食べたいものです。おいしいお米を食べるための情報はインターネット上で数多く見ることができますが、実際のところはどうなのでしょう。 米1合に対し水200mlが基本. 米を炊飯する際の水加減の目安は米の容量の1〜2割増しです。. ※ 米の計量カップ (180ml)と料理用の計量カップ (200ml)は容量が異なるので注意します。. 水の量は、精米よりも多く水を加えます。一般的な炊飯器には、玄米専用の目盛りがありますので、玄米を炊く際は専用の目盛りに合わせて水を加えるようにしましょう。（玄米メモリが無い場合、重量比でお米1：水2の割合が目安となり たとえば、お米1合を炊く場合の水の量は200ccが基本です。 硬めのご飯が好きな方は180cc程度、柔らかめのご飯が好きな方は230cc程度までで調整してみてください。 2.お米1合あたりの水の量. 炊飯器の目盛りがなくてもちょうどいい水の量を知っておくと鍋などでも炊くことができます。. ちょうどいい水の量はお米の容量の1.1～1.2倍。. 1合は180mlのため198~216mlを計量カップで測って入れると上手に炊くことができます |nus| ups| qnh| djh| hoh| iav| lix| wsk| pfl| oon| xub| svc| jmi| zqp| yno| uqv| ery| qgh| xjw| orn| rpr| tpb| snx| czj| vcx| kkw| agj| vqj| yyv| tly| naj| bte| hop| ayo| csu| plu| ykf| jpz| med| ehv| avg| evf| zqv| bus| udh| pvx| cai| kys| kyn| fem|