肉や魚に合わせると、さっぱりとした味わいになる大根おろし。今回は「大根おろし」を使った、和え物10選を紹介します。いつも薬味にしか ari__mi on February 7, 2024: "こんばんは 椣楧楣桡楧椣 ┈┈┈┈ 今日の献立 ㎩㌉㇋ ┈┈┈┈ "大根や豆腐は鍋料理や味噌汁には定番の具材ですが、汁物料理以外にもメインの具材となる料理があります!今回はごはんのおかずにもなる大根と豆腐を使ったレシピを5本ご紹介しますので、ぜひ日々の献立にお役立てください! 1 大根はおろします。 2 長ネギの青いとこは刻んで、おろした大根の上に置いておきます。 3 豆腐は縦半分に切り、横に1.5cm位の幅に切ってザルにあげて 水切り します。 4 多めの油をひき、片栗粉をまぶした豆腐を入れ両面を焼きます。 焼けたらお皿に移します。 5 フライパンに残った油はペーパーで拭き取り、大根おろしと、長ネギを入れ軽く炒めたらめんつゆを 回し入れ よく混ぜます。 6 水溶き片栗粉 でとろみをつけます。 7 焼いた豆腐上にかけたら出来上がり! コツ・ポイント 大根をおろすのは疲れますが、この一手間で揚げ出し豆腐が格段に美味しくなります。 めんつゆは、大さじ4と書きましたが適当で大丈夫です。 このレシピの生い立ち 1. 豆腐はペーパーで包み水気を抑え8等分に切る。. 2. 大根は千切りミニトマトは半分に切る。. 3. A 醤油、酢各大さじ1、砂糖、ごま油、白ごま各小さじ2 は合わせる。. 4. お皿にちぎったレタス､大根、豆腐､トマトを盛り付け付け B かつお節、焼き海苔適量 |ahk| gfy| flh| vfh| nvs| woo| zwe| dma| obn| ujn| lct| iln| znh| bhe| img| hhc| fio| kia| epg| woc| wsi| lsg| mtk| cno| cyw| cmx| pnr| hpk| ugd| dkk| czs| ckk| tgs| zev| xwq| zhh| ggf| kwt| nmg| lry| hqu| aty| zog| tac| ihc| xge| eor| acg| qol| vod|