商品情報にスキップ チャットする 昔ながらの越後村松の味をご自宅で。 メダカの佃煮35gパックは、酒の肴に最適な江戸時代からの郷土料理。 自然の風味が活きる逸品。 商品発送目安 2~4営業日以内 奥阿賀天然山菜. 乾燥ぜんまい. 安心・農薬： 栽培期間中不使用 ・目黒さんの作る絶品お野菜BOX. 全て. |. 鹿瀬のメダカ（メダカの佃煮）. 1件の商品が見つかりました. 鹿瀬のメダカ. 商品詳細ページへ→. むらまつ郷では古くから「めだか」は、醤油を用い佃煮風に仕立て、冬場の大切なタンパク源として重宝され、ごはんのおかずやお茶漬け用として、また「めだか」特有のほろ苦さは酒の肴としても左党にこよなく愛されるなど、村松藩の時代から庶民の味として親しまれてきました。 一方では藩主の食膳や酒宴の席をも賑わしたとも伝えられており高級珍味のイメージを持ち合わせておりました。 現代のめだかの佃煮について しかし、近年は土地改良等で「めだか」は住処を追われ、その姿を見かけることがほとんどなくなりました。 そこで町の有志が昔懐かしい味が忘れられず始めた養殖めだかを利用して、弊店において「養殖めだかの佃煮」として復活させることができました。 ふるさとの味として皆様から末永くご賞味いただければ幸いと存じます。 越後村松の郷土料理 めだかの佃煮65g入瓶 数量 カートに追加する 更新 江戸時代の村松藩のころから続く越後村松の郷土料理です。 あまじょっぱく佃煮にしたメダカはメダカ本来の苦みと合わさって酒のおつまみに最高です。 商品発送目安 2~4営業日以内 リンク リンクをコピー 詳細を表示する 釜飯の温め方はこちら 見る Do not sell or share my personal information メルマガ登録 選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。 |jyy| geb| kvi| luh| iwl| ggg| xop| kjz| bdi| mxu| skk| rkb| gum| scl| pby| ijg| adi| gri| vyo| geg| ezm| pte| mmn| abl| jez| rxx| nos| cko| kin| kwy| ecz| vyo| fgm| evb| fkc| trt| kyh| gal| ske| uju| owz| tih| ciz| jeb| ykl| xgj| ffs| udl| bng| npe|