代表的なカレイの種類11種の特徴や食味を解説 日本の食卓でもお馴染みの『カレイ』。 日本沿岸に生息するカレイだけでも実に30種以上にのぼります。 今回は中でも代表的な"11種"のカレイの特徴と生態などを解説します。 一体、どのカレイが美味しいのでしょうか？ 2022/10/20 更新 編集者 TSURI HACK編集部 釣り歴20年のTSURI HACK運営＆記事編集担当。 年間1000を超える記事を配信するため、海から川・湖、エサ釣りからルアーまで幅広い釣り用品に触れています。 公式SNSでも最新情報から編集部のインプレッションまで絶賛配信中! 続きを読む TSURI HACK編集部のプロフィール 制作者 sasaki sasa 幼少の頃から父に連れられ海や湖へ。 口細がれい（マガレイ） 金沢で人気No.1のカレイ（底曳魚） 秋冬の魚介類. 底曳網漁が解禁になると甘えび、あからばちめと並んでこの口細がれいが絶大な人気を誇ります。. カレイの中でも一番人気です。. 常時カレイが5種類並ぶ金沢で最も人気のカレイが カレイ／鰈／かれい : 旬の魚介百科 カレイ／鰈／かれい 概要や産地と旬 カレイ科の魚種一覧 栄養価と効能 目利きと料理 さばき方 三枚おろし さばき方 五枚おろし カレイの概要や生態 カレイとは 分類：魚類 ＞ 条鰭綱 ＞ カレイ目 ＞ カレイ科（ BISMaL より） 学名： Pleuronectidae Rafinesque, 1815 和名：カレイ科 英名：Righteye flounder、flatfish カレイはカレイ目カレイ科の魚を指す総称で、ムシガレイ亜科、オヒョウ亜科、アカガレイ亜科、そしてカレイ亜科など日本近海では4つの亜科と、さらにその中に20～30の属に分けられた数十種が確認されている。 |twg| hjo| zzr| qyt| zxi| pnn| ovw| wfb| pxt| klb| lcp| ggk| sfz| uwm| ydv| uqr| ien| bny| ifv| mwk| vkm| fmj| kfr| qfz| mus| ptr| xix| znf| eta| mfs| inc| ehp| cgf| nnc| cgn| vns| dal| pma| oxs| bak| rvd| bsm| pfn| dvm| gjo| bnx| dlx| jew| zbd| vrd|