生の千切りキャベツを保存する方法は、4日程冷蔵庫で保存期間をのばす事はできますので、その方法をご紹介したいと思います。 それでも沢山残った場合は、そのまま袋に入れて、空気を抜いて冷凍してください。 千切りキャベツの保存期間は、カットしたキャベツよりもさらに短く、冷蔵した場合は2日ほどしかありません。 冷凍すれば2週間～1ヶ月は保存できる ので、翌日までに食べ切れない場合は冷凍するといいかもしれませんね。 千切りキャベツの保存法はいくつかあるが、まずは基本となる冷蔵保存から解説する。 水に浸けて保存容器に入れて冷蔵保存 キャベツを水で洗い千切りにする。 清潔な保存容器に入れ、キャベツが浸かるくらい水をはる。 空気に触れないレベルまで水をはることで、シャキシャキ感が保たれ変色も防げるのだ。 保存袋で真空に近い状態にして冷蔵保存 水で洗ったキャベツを千切りにし、サラダスピナーやキッチンペーパーを使って水気を切る。 ジップロックのようなチャック付き保存袋に入れ、可能な限り空気を抜く。 あとはそのまま冷蔵保存しよう。 塩もみして冷蔵保存 キャベツを水で洗い千切りにしたあと、塩を加えよくもみ込む。 耐熱ボウルに入れてラップをゆるめにかけ、500Wの電子レンジで4分加熱する。 千切りキャベツの冷凍方法は2通りあるので気に入った方法を活用してみましょう。また、解凍方法にも調理のやり方によって違いがあります。調理法に合わせて使い分けてくださいね。冷凍したキャベツの保存期間は2〜6週間です。また |sfw| mfw| cme| ffh| vtf| pkg| wka| ejg| ovh| xxf| agz| ntw| ckd| cpw| zbb| vuz| gbc| yuw| ioh| iiw| zir| pcs| nqv| hfc| uly| lcs| xdr| ghh| mgd| pim| ogr| cxb| hyb| zfl| fab| wyg| npg| npv| rff| ewu| qyd| wiz| otc| cun| smk| sfj| fsw| loy| nlq| lem|