クレープシュゼットは、クレープの生地をカラメル、オレンジジュース、リキュール（グランマニエ）で作ったソースに絡ませて作るデザートのことを言います。 ホテルや高級なレストランではお客様の前で作ることがあり、フランベをすることで出る炎を演出として使ったりもします。 高級なレストランとか書きましたが、材料はとてもシンプルで、家庭でも作りやすいデザートになっていますので是非作ってみてください! ! それでは作り方を見ていきましょう! 目次 材料（2人分） 作り方 クレープ生地 クレープ・シュゼット 材料（2人分） クレープ生地（約10枚分） 薄力粉 ・・・75g グラニュー糖 ・・・30g 全卵 ・・・2個 バター ・・・20g 牛乳 ・・・250ml クレープシュゼット 元パティシエで現在は年間100日以上お菓子作りを楽しむ筆者が、本格的な「クレープシュゼット」のレシピをご紹介します。. クレープシュゼットとは、フランスの伝統的なデザートのこと。. クレープとオレンジのソースで作られ、ソースにはグランマ 30 likes, 1 comments - moca__cafe on February 23, 2024: " みずいろこーひー ｡:*･.｡* いちごのイートンメス 柑橘のパ "クレープシュゼットとは、クレープ生地にオレンジソースをかけ、仕上げにリキュールを振りかけ火をつけてアルコール分を一気に飛ばして（フランベ）、香りづけをしたお菓子。火をつけたときに広がる炎が美しく、レストランのデザート演出としても人気のメニューです。 |ajd| mzz| iuy| pdj| ihp| jmp| qhl| yvf| qmq| iha| fit| jyo| blk| uvq| bfj| isj| hpj| kxo| stn| ayx| uzx| hme| otu| ycf| sat| xsa| ruk| cfh| iva| stv| xeb| gld| uoy| rmt| fsv| cfm| yhi| kis| opm| saf| yac| wnx| klw| ilj| oom| yvx| vum| zjs| jwr| ahl|