アルゴン ガス ワイン
このアルゴンガスはワインに触れても酸化することはありませんし、かつ、酸素よりも比重が重く、そして液体に溶けないというメリットがあります。 これが瓶内に充満されるので、ワインは一切酸化をしないで保存が可能になったということになるのです。
※今回はアルゴンガスと窒素ガスの両方を用意できたので、2つの違いも検証しました。 【実験概要】 ☆ 使用機器 ・ワインサーバー VinoLungo(窒素 純度99.995%以上) ・Coravin(窒素ガス 純度99.0%%) ・Coravin(アルゴンガス)
ワインを酸化から守る新常識「アルゴンガス」 食品添加物として各国で用いられているアルゴン。 日本ではこれまで認可されていませんでしたが、ワイン業界の根強い交渉もあり2019年6月に解禁されました。
超簡単!ワインを酸化から守るアルゴンガスのスプレー 飲みかけワインを保存するときには、ワインの酸化が気になるもの。そんな時この「ワインセーブ プロ」があれば、スプレーするだけでワインと酸素の接触が遮断されて風味を守ることができます。
酸化によるワインの味わいの変化を防ぐ新常識!空気中に含まれる無味・無臭・無色の気体アルゴン100%使用した、酸化防止用のガスです。使い方はとっても簡単、シュッと1秒弱噴射するだけ。複数のワインを開けて飲み残しても安心です。こちらひとつで、ワインの楽しみ方が広がること
株式会社グローバルのプレスリリース(2020年1月7日 10時35分)アルゴンガスが加わって、さらに保存力が向上。手軽に確実に、ワインの風味を
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