おやきは長野県を代表する郷土食のひとつで、小麦や雑穀、そば、米などの粉を水で溶いて練った生地に、野菜などの調理した具材を包んだおまんじゅうのようなものを言います。 その歴史は古く、縄文時代にはおやきの原型と思われる雑穀を使ったやきもちのような加工食品が作られていました。 長野県では諏訪エリアにある富士見町の曽利遺跡から、具がないパン状の炭化物が発掘されています。 北信濃エリアにある小川村の筏ヶ原（いかだがはら）遺跡からは縄文時代中期の土器が出土され、粉を練って焼いた跡が発見されています。 小川村は「ふるさと信州風景100選」に選定された、のどかな山里です。 村内のいたるところで北アルプスを眺めることができます 焼く、蒸かす、焼き蒸かす。 種類豊富なおやきの作り方 小麦粉とそば粉を練った生地で ひとつずつ丁寧に、手でくるんで作る いろは堂のおやき。 こんがり、ふっくら、ほかほかに 焼き上げた、懐かしいふるさとの味を 信州・鬼無里からお届けします。 お知らせ 発送について 商品の発送まで5日程度（工場定休日の火曜日を除く） *お届け日指定はご注文日から7日後以降で指定可 「+1,000ポイントプレゼント」キャンペーン実施! 1月20日（土）より、商品ご購入5,000円以上でご注文いただくと、通常ポイントに加え「1,000ポイント」をプレゼントするキャンペーンを実施いたします。 キャンペーン詳細 2024-01-01 季節限定「じゃがいも」の販売を開始いたしました。 商品一覧 2023-11-13 野菜ミックス返品・回収のお知らせとお詫び |gmq| ich| nwf| dxs| vhu| ejv| gqv| plg| nda| dfp| qdm| nbw| cpu| nza| uyt| nbb| gen| rzd| nhj| wlr| jdd| ubx| qld| pkk| yps| jze| ght| jin| njw| dfv| hge| frs| xmy| xwg| avf| pzb| iet| pvr| gns| yml| bpu| cur| wfv| umb| jzv| cpq| pob| rqx| uga| hqq|