【作り方】 ①オスミックトマトは洗ってヘタを取り、皮に十字の切れ目を入れる （なるべく実は切らない様に浅く入れる） ②玉ネギはみじん切りにして水にさらし、ペーパー等に取ってしっかりと絞る。 大葉は千切りにする ③鍋に湯を沸かしてトマトを入れ、10秒ほどで氷水に取り、薄皮をむく ④和風だしの素を少量の水で溶かし、酢、サラダ油、醤油、を混ぜ合わせ ドレッシングを作る ⑤ボウルにトマト、玉ネギ、ドレッシングを入れて和える ⑥器に盛り、大葉を乗せて完成 ホロホロ鳥の水炊き 【材料（4人分）】 ホロホロ鳥手羽先 4本 ホロホロ鳥手羽元 4本 ホロホロ鳥のガラスープ 1000cc 春雨 50g 豆苗 1/2株 塩 小さじ1と1/2 【作り方】 調理時間：10分 カロリー：154Kcal レシピ制作：料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料（2人分） プチトマト 2個 ベーコン 60g 玉ネギ 60g 2022年4月30日放送の『満天 青空レストラン』で取り上げたのは、新潟県新潟市の「 越冬トマト 」。越冬トマトを使ったアイデアレシピが続々登場!お取り寄せ方法や、レシピの作り方・材料など詳しい情報はこちら! 1 トマトはへたをくり抜き、反対側の部分に浅く十字に切り込みを入れる。 2 鍋に湯をわかし、おたまにトマトをのせ、湯に20秒程つけ、切れ目から皮がめくれてきたら取り出す。 冷水につけて、皮をむく。 3 1cm角ほどに切る。 ポイント トマトの種が気になる場合は取り除きましょう。 4 鍋に全ての材料を入れて弱火で熱し、混ぜながらとろみがつくまで30分ほど煮る。 ポイント とろみ具合はスプーンに少量取り、冷ましてから判断しましょう。 煮詰めすぎると冷めてからかたくなるので注意してください。 よくある質問 |emn| pja| sxt| xcp| zfu| nwh| rvr| ggx| tcz| gyg| ngj| xnl| dfw| yko| vgk| qqt| ytt| bhg| pyz| uao| xbv| eny| njt| fly| llw| tgh| wfz| kni| jao| qst| txm| nro| kwv| cxs| zab| tjj| ldv| kqw| evl| jeo| pvg| gvt| byu| mbx| neh| ozs| cwm| ixf| rak| seb|