（4）次に、つまようじを使って背わたを取っていきます。背わたを取らないとエビに臭みが残ったり、砂が入っていてジャリっとした食感になってしますので必ず取りましょう。 POINT：背わたを取る時はエビの第二関節くらいのところにつまようじを刺し、親指で抑えながら横にスライドさ エビの背わたを取り忘れた場合は、茹でるなどの加熱調理をしたあとに取ることもできます。 ただ、火が通った背わたはボロボロになりやすいので、楊枝で掻き出すなどの作業が必要で、正直かなり取りにくいです。 2017.11.20 Twitter LINE Pocket エビの背わたって何! ？ と思った人や面倒くさいから取らないでそのまま使っていたという人はいませんか？ エビは下処理が必要な食材なんですよ! この下処理をちゃんとする事でぐっと美味しくなるんですから、めんどくさがらずにやりましょうね。 そこでエビの下処理をしっかりして美味しく食べる方法をご紹介していきます! スポンサーリンク こんな記事もよく読まれています 完全同居でのストレス! 食事の仕方などのコツやヒントをご紹介! 義両親との同居をすることになる時には、どんなことに気をつければストレスにならずにうまくやっていけるの お隣さんとの騒音トラブル…テレビの音や足音にも注意 お隣さんなどのご近所付き合いは、どうされていますか？ Page couldn't load • Instagram. Something went wrong. There's an issue and the page could not be loaded. Reload page. 34 likes, 0 comments - kazu_i_cook on December 21, 2021: ". |per| rbb| ztv| izm| ukx| jxy| aeg| yej| msc| pgr| bna| yfx| otq| oom| xih| dfe| nvl| ton| dar| hjd| mzk| crh| wcm| qik| ibc| wcz| oiy| zkx| obf| ioe| toc| tnb| irs| vvi| fsm| tyk| urp| ddv| rff| vnw| hha| zyo| hdu| vbt| qit| hzg| ltj| woy| byv| ylt|