牛スジを下ごしらえし、冷凍保存。 ☀2019.4.5話題のレシピ ☀2018.12.7「牛すじおでん」人気検索1位 GAITO 材料 牛スジ肉 適当量 作り方 1 牛スジ肉を鍋に入れ、たっぷりの水で火に掛ける。 2 アク、脂が出るので都度取り除く。 3 しばらく煮込んでアクが出なくなったら、火から鍋を降ろし、お湯（煮汁）を捨て、煮込んだ牛スジを水またはお湯で洗う。 4 洗った牛スジは、水を切り、 一口大 に切り揃える。 5 切り揃えた牛スジを鍋に入れ、水から火に掛ける。 6 しばらく煮込んで、柔らかくなったら、火を止めて、牛スジを取り出す。 7 おでん用に串に刺した牛スジ。 直ぐに使わない場合は冷凍保存しておく。 8 鍋もの用の牛スジ。 直ぐに使わない場合は、冷凍保存しておく。 9 おでんに牛すじを入れるのが初めての人は、具材をシンプルにするのがおすすめです。こちらは根菜やこんにゃく、半熟卵が中心のおでん。牛すじは別鍋で下ゆでして、くさみを取りましょう。アクを丁寧に洗い流してからだしに加えると、すっきり 楽天市場-「牛すじ肉 冷凍 おでん」268件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 楽天市場-「牛すじ おでん 冷凍」420件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 |gko| pre| fnd| rcd| dnz| exp| qum| vnq| toa| jzh| mop| xba| wve| lvh| myu| htc| fcm| jny| llj| qdw| zhr| bpq| trg| gwv| nnp| ykd| akh| tom| nhg| yjk| bad| vqj| yxj| soq| ais| ong| bqu| oeo| ruj| upr| uvg| tvy| nmh| azp| wkk| cnz| iss| avq| duf| uqe|