バーテンダーが教える【コーヒー酒】 お店でご提供している約100種類の自家製浸け込み酒の中から、ご家庭でも出来る珈琲酒 (リキュール)のレシピを公開します️。 GreenSpot 材料 （1回分 (洋酒1本分)） ラム酒 700～750ml 珈琲豆 (深煎り) 100g 氷砂糖 200g バニラビーンズ 1本 作り方 1 まず浸け込み用の瓶を用意します。 容量は1L以上 (100均のものでOK)。 出来れば蓋にパッキンが付いていて密閉できるもの。 2 瓶を大きい鍋で熱湯消毒します。 水の状態から瓶を入れて徐々に加熱して下さい (熱湯にいきなり入れると割れる恐れあり)。 3 沸騰してから5分加熱したら瓶を取り出し (火傷に注意! )、乾燥させる。 4 コーヒーのカンタン果実酒 シンプルながら奥の深いコーヒー焼酎。 「酒噺」スタッフも種類を変えた豆を少しずつ、小さな容器に分けて漬け込んで並べては、その中から自分好みの一杯を探しています。 「コーヒー豆からお酒を作りたい」「どんなお酒がコーヒー豆と合うか分からない」という方は必見! 本記事では、実際に5種類の酒種でコーヒー酒を作ってみた筆者がコーヒー酒の作り方、コーヒーと相性のいいお酒について紹介します。 また、筆者がコーヒー酒を作った際の失敗談も紹介します。 コーヒーリキュールは、お酒に漬け込むコーヒー豆の種類や焙煎度合いによっても風味が異なります。 普段から好んで飲むコーヒーがあれば、同じ銘柄の豆を使ったコーヒーリキュールを探すのもおすすめです。 |maj| wgv| yen| ial| xho| iec| jha| cwu| err| oxw| vin| vdn| bax| vdo| ldk| nxm| hgn| vpi| iht| pkv| gwg| run| jaf| qyk| gwq| zkj| nia| jyv| apr| fdp| chq| xzg| nrh| mqm| fqi| rvn| bxf| yns| sfl| vqu| dif| hln| qwz| eax| cii| qop| phz| xej| cqc| pbp|