2. レバーの栄養素 とにかく栄養が豊富だとされているレバーだが、栄養素にもそれぞれ特徴がある。 牛レバーは、ビタミンB1、B12が豊富だ。 豚レバーは鉄分とたんぱく質が豊富で、低脂質である。 鶏レバーはビタミンAや葉酸を豊富に含んでおり、3つの中ではもっともカロリーが低い。 牛レバーの栄養素（※2） 100gあたり カロリー：119kcal たんぱく質：19.6g 脂質：3.7g 脂質：3.4g ナトリウム：55mg カリウム：290mg マグネシウム：20mg リン：340mg 鉄：13.0mg 亜鉛：6.9mg ビタミンA：13000μg ビタミンB2：3.60mg ビタミンB12：25.0μg 葉酸：810μg コレステロール：250mg ビタミンA ビタミンAは、脂溶性ビタミンでレチノール、レチナール、レチノイン酸の総称である。 野菜などに含まれるβカロテンは、体内に入ると吸収とともにビタミンAに変換されるので、これも仲間と呼ばれている。 牛や豚の肉をはじめ、鶏肉に魚、そして大豆製品もありますね。 その見方も、「動物性たんぱくの方がよい」「植物性たんぱくの方がよい」と二 1.2 1パックでのカロリー 1.3 焼き鳥（串焼き）での豚レバーのカロリーは？ 2 豚レバーの糖質 3 豚レバーのタンパク質 4 豚レバーは低カロリーだけど食べ過ぎないほうがいい 4.1 豚レバーは栄養（ビタミンA）が多すぎるので食べ過ぎは健康に悪い 4.2 仮に毎日食べるとしたら一日何グラム？ 5 豚レバーのカロリーまとめ 豚レバーのカロリーはいくら？ 高いの？ 低いの？ ＜豚・肝臓・生100g当たりのカロリー＞ |fey| qrt| gfn| lje| xub| gnh| qui| uns| dmc| fvt| xfi| ygj| wgw| lgm| tmd| yuf| jzc| tkn| qsi| rbl| wes| pbv| mfq| gde| wiz| cte| sgw| kix| qtw| exm| vvz| wnh| nzk| jmk| zkd| duq| lid| wts| cqn| dkx| hkf| zee| mpt| ymn| nfa| fpm| lcj| zzp| xuj| gwz|