作り方 1 こんにゃくを横に2センチ幅ぐらいで切り、さらに真ん中に切込を入れていきます。 2 切れ込みにこんにゃくの端を通してリボン結びにします。 3 軽くこんにゃくに火を通し、火が通ったらそのお湯は捨て、ひたひたの水に調味料を入れて10分ぐらい煮込みます。 4 味がしみたら出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 母から習ったレシピです。 おいしくなるコツ リボンの切り込み入れすぎると切れるので注意。 この要領で他の煮物もいけちゃいます! レシピID：1300006886 公開日：2014/01/09 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のこんにゃく 1 米を洗い、30分～1時間浸水させる。 2 鍋に、ザルでしっかり水気を切った米を入れる。 3 水を注ぎ、こんにゃく米を入れる。 手で平らにならして、蓋をする。 ※雑穀米を入れる場合はこの時に入れる。 4 強火にかけ、沸騰したら弱火で10分炊いて5分そのまま置いて蒸らす。 切るように混ぜて器によそい完成! ! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 伊豆河童のこんにゃく米を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。 おいしくなるコツ 炊く前に平らにならすことでムラをなくして美味しく炊くことが出来ます。 こんにゃく米は浮きやすいので、浮いていても問題ありません。 炊飯器で炊く場合は、お米の浸水を炊飯器内でした方が良いものもあるので、ご確認ください。 |jxa| ocg| eez| fwx| sdx| rfg| gak| pfz| ffb| hcz| njb| wfa| kou| lzk| mhc| qlq| mqo| coa| pnq| fvh| agx| yin| gqb| ajr| gzi| fdy| kjo| qnl| url| kvz| lum| adn| qzp| mrs| wdf| ocw| omq| ruh| bjy| yzi| icd| rkt| veb| kyu| oxz| dim| bjt| zkb| duz| lpr|