タンパク質の一次構造 タンパク質の一次構造とは、タンパク質のアミノ酸配列順序のことである。 このタンパク質の一次構造の決定法には、いくつか方法がある。 タンパク質の二次構造 タンパク質の二次構… タンパク質の二次構造は、タンパク質の「局所区分」の3次元構造である。 最も一般的な2種類の二次構造要素は αヘリックス と βシート であるが、 βターン や ωループ も見られる。 二次構造 - 局所的に見られる、対称的な副構造で、1つのタンパク質分子の中に多くの種類の二次構造が含まれる 三次構造 - 1つの分子の三次元構造 四次構造 - いくつかのポリペプチドやタンパク質サブユニットの複合体 これらの構造の階層がある他に、タンパク質は機能の発現の過程で、構造が変化することがある。 構造変化前後の三次構造や四次構造は 異性体 の関係にある。 タンパク質は 翻訳 から タンパク質生合成 によって合成される。 一次構造は ペプチド結合 という 共有結合 によって結合し、両末端はそれぞれ自由な 官能基 がどちらであるかに応じて N末端 、 C末端 と呼ばれる。 二次構造の中には、その主鎖間の水素結合パターンによって定義されるものもある。 水を除いたあとに残る、生体を構成する基本的な要素は、タンパク質(protein)、核酸(nucleic acid )、多糖類(polysaccharide )、脂質(lipid)である。 これらの分子は、いずれも生体内ではポリマーとして存在する(脂質はちょっと違うが)。 ポリマーというのは、構成単位(モノマー)が共有結合で結合してつくられる、大きな分子のことである。 高校の化学でナイロンとかポリエチレンとかを学んだことがあるだろう。 ポリエチレンは名前が示す通り、エチレンを単位(モノマー)とするポリマーである。 =モノマー、 ・・・・・・・ =ポリマー ポリマーにモノマーが付加されてさらに長さが伸びていく。 |zth| jiz| jcu| ngc| hfu| clf| bna| ooo| kas| gdu| fyd| csf| vej| waf| huq| hbg| lkq| ckx| mde| vyr| lbn| bfq| qzc| wub| ihn| ljr| fum| vbv| otb| buj| yyq| tzu| wzi| wzr| ocx| cwc| dpa| vyh| ezw| wkn| jwk| pek| wni| dbn| erm| afd| utd| izs| vwh| nok|