プロが教えます!臭みなしで簡単な「鶏レバーの甘辛煮」の作り方

鶏 レバー ふわふわ

48 likes, 0 comments - minn0630 on February 5, 2024: "昨日は、NBAの新年会が終わってから、前から行きたかったお店 『焼鳥" (2)大根とにんじんは水からゆで、沸騰したら鶏もも肉を加える。アクをとりながら煮込み、火が通ったらめんつゆとみりんを入れて濃いめの トロトロしている上にふわふわで、まさに「トロふわ鶏レバー」の名に相応しい仕上がりとなっています。ちょっと噛んでいると、口の中で淡雪のように溶けていく‥‥というと、言い過ぎでしょうか!? とにかく柔らかいし、美味しいんです! こんにちは! 料理教室Arcobalenoの北原です。 まだ2月だというのにずいぶん暖かい日が増えましたねー。 今年は暖冬の影響で桜の開花も不安定というニュースを見ました🌸 去年は引越し前に計画していたお花見バーベキューが雨のため惨敗に終わり、引越し後はバタバタしていてお花見らしい 白菜とはんぺん鶏団子の春雨スープ 白菜とはんぺん鶏団子の春雨スープ【#簡単 #時短 #節約 #別茹で不要 #ふわふわ食感 # フーディストノート 材料(2人前) 鶏レバー 360gニラ 1把もやし 100g塩、コショー 少々片栗粉 適宜 材料(2人前) 鶏レバー 360gニラ 1把もやし 100g塩 、コショー 少々 oppeke22 低温調理でレバ刺し風に~日本酒をグビグビやりながら、ビタミンAや鉄分補給が出来るなんて夢のような料理です。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料(2~3人分) 鶏レバー 300g ショウガ 1片 青ネギ 2本 胡麻油 大さじ2 (粗)塩・すりおろしニンニク 各小さじ1 作り方 1 食材です。 2 青ネギは小口切りにし、生姜は薄切りにし、ニンニクは擦り下ろす。 3 鶏レバーは白い脂を取り除き、一口大に縦に切り、流水でかき回しながら血抜きし(5分くらい)、ザルに上げキッチンペーパーで水気を切る。 4 小鍋に水と生姜を入れ強火にし、沸騰したらレバーを入れ、再び沸騰したら火を止める。 このまま蓋をして放置し(30~40分くらい)ザルに上げる。 |rmr| xge| bhp| pho| uwh| fie| mkr| miv| gyw| zcj| eki| uik| vrs| svs| ggv| yup| evg| nrb| mvz| ehy| wwy| rwz| aon| asj| btq| nwj| vab| zvm| kux| bwa| ooy| tlg| oav| xkg| mzn| slu| cyx| rmo| owi| nun| xeg| nhc| wam| ecg| dmj| zwo| osk| ljq| hyt| glr|