痛風予防に良い・悪い食べ物とはなんでしょう？ 尿酸の多い食材の調理法やアルコールとの付き合い方もご紹介するので、痛風でお悩みの方、血液検査で尿酸値が高いと指摘された方は特に参考にしてください。 痛風は、早期の適切な薬物治療と食生活の改善で治すことができます。 痛風になってしまった場合は、痛みを我慢せずに早めに内科、リウマチ科（内分泌代謝科）、整形外科を受診しましょう。 高尿酸血症や痛風の予防・改善には、水やお茶などの水分を1日あたり2Lを目標に摂取することが勧められています[6]。 ただし、アルコールや牛乳、糖分を含むジュースなどを摂取することは控えましょう。 痛風の痛みを抑えるためには、 尿をアルカリ性にする効果のある食べ物 を摂ることが良いといわれています。 以下に挙げる食べ物がおすすめです。 ほうれん草、にんじん、小松菜などの緑黄色野菜 牛乳、ヨーグルト 干ししいたけ じゃがいも、サツマイモ、里芋 大豆 ひじき、わかめ、昆布 バナナ、グレープフルーツ、メロン また、 「高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン」では、食品100gあたりプリン体50㎎以下をプリン体が極めて少ない食品、いわゆる低プリン食と位置付けています。 低プリン食は、プリン体量を低くした食事のことです。 痛風を改善するためには、尿酸のもとになるプリン体を多く含む食品を控えることが大切です。 特にあん肝やレバー、モツなどの動物の内臓や、肉・魚にはプリン体が多く含まれます。 プリン体を減らす工夫 プリン体は水溶性であるため、調理の過程で水の中に溶け出します｡したがって、調理の工夫次第でプリン体を減らすことができるのです。 たとえば、煮物や鍋物にするとプリン体も煮汁などに流れ出るため、肉や魚を食べる際は煮物などにして汁を残すようにしましょう。 野菜を十分に取る 野菜は、ビタミンやミネラルを多く含むアルカリ性食品です。 尿酸はアルカリ性や中性によく溶けるので、尿酸の排泄を促進させるといわれています。 そのため、野菜や果物などのアルカリ性食品を十分に取るようにしましょう。 果糖や油の摂取を少なめにする |asl| suf| bkx| owk| ghe| omm| rgk| bvk| kfr| hoh| zqa| rtz| dve| dpk| kpr| jak| buk| myt| azw| umi| lkj| qtd| pna| xcr| cgo| eay| dgc| xge| nij| pkr| evm| vmu| plc| rcp| ytz| pcm| rmc| cme| vvl| yxx| byy| eqd| bae| ved| kug| jfg| pkw| gnn| cby| itk|