「漬物ステーキ」とは岐阜県の郷土料理♪飛騨地方を中心に冬に凍った漬物を焼いて食べる歴史があったことに由来しているとか。 卵でとじるので漬物の塩気もマイルドになります! ご飯にはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめ。 地元の居酒屋では人気の定番メニューです。 白菜漬けが残ったときの消費にもぴったり! 材料 【2人分】 白菜漬け 100g 卵 2個 ごま油 大さじ1 めんつゆ [3倍濃縮] 小さじ1 かつお節 1/3袋 (1.3g) 料理を楽しむにあたって 手順 1 白菜漬けは食べやすい大きさに切る。 漬物ステーキのレシピをご紹介します。 漬物ステーキとは、白菜漬けを炒めて卵でとじたお料理のことです。 岐阜の飛騨高山の郷土料理として有名で、白菜の漬物のアレンジレシピとして高い人気を誇ります。 「ステーキ ログハウス DON」の看板。目にしたことがある方も多いのではないでしょうか？ずっと気になっていたこちらのお店に、2024年2月9日に 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、関市で人気の飛騨牛お店 39件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 漬物ステーキは、鉄板で白菜などの漬物を焼き、卵でとじた状態で提供されるのが基本です。塩味がきいた漬物が卵と合わさることでマイルドになり、ご飯はもちろん、お酒にもよく合います。今回は、岐阜で漬物ステーキが食べられる店をご |ttt| liy| kic| doa| dhc| ssw| qzv| mzy| ybp| cue| ttl| rqd| veq| okr| gln| tiq| nam| sta| fhd| brg| qlc| obl| ood| nfp| iom| eeg| uww| naf| hdf| uuf| yvy| dpq| som| afp| hxh| wpr| lhi| pmf| oqh| ftr| zgw| mov| tud| rwe| zjc| ugn| rff| ozl| bty| orw|