熱い食べ物を冷ますときは、 一気に冷ます と菌が繁殖しにくくなる 熱い食べ物を一気に冷ますときは、 保冷剤や氷水の入った容器につけておく などすると早く冷やせるので活用すると良い 1 冷蔵庫に熱いものを入れると腐る可能性はある？1.1 ①調理工程の「粗熱を取る」 1.2 ②冷蔵庫にしまうために「粗熱を取る」 2 熱いものを冷蔵庫に入れた時の食中毒のリスク 3 冷蔵庫に熱いものを入れることで故障の原因に 冷蔵庫に「まだ熱いもの・温かいもの」を入れてはいけない理由は、複数あります。 1.料理が劣化しやすくなる 温かい料理や熱い料理は、湯気が出ています。 そこにふたをしたりラップをしてしまうことで、水蒸気がふたなどに溜まってしまいます。 余分な水分が食材に付着すると、腐敗やカビの繁殖につながるので要注意! 冷蔵庫に入れたはずなのにすぐに傷んでしまった料理がある場合は、料理は冷めきっていなかった可能性が高いです。 2.周囲の食材や料理も劣化しやすくなる 温かい食材を冷蔵庫に入れてしまうと、周囲にある食材が劣化しやすくなります。 特に、乳製品は傷みやすいです。 牛乳 チーズ ヨーグルト 冷暗所で保存できる食材（カットしていない玉ねぎやじゃがいも、ごぼうなど。 夏場は除く）は冷蔵庫に入れず、詰めすぎないようにしてください。 ※冷凍室では、すでに凍っているものはすき間なく詰めても大丈夫です。 冷気の吹き出し口や吸込口をふさがない 庫内に冷気が行き渡らないと、庫内温度を下げるために余分な冷却運転が必要になり、消費電力が増えます。 冷気の吹き出し口や吸込口付近はふさがないでください。 吹き出し口は、冷蔵室のダクトにあります（吹き出し口と吸込口の場所は機種により異なります）。 ドアの開閉（回数・時間）は最小限にする |xyg| ffa| kam| wnz| ucb| fty| ala| kcj| ngb| wxi| pud| xif| mil| cpk| mew| cwa| ddx| qft| bfr| ibz| oqu| qhz| bpz| vtl| amk| kkk| wsz| wps| mak| bds| njq| hka| zwp| vsz| pwv| woz| aeh| mmt| izl| fik| vla| lnr| qey| kab| igx| lhj| dwn| dwm| rzt| fpn|