鶏ひき肉の親子丼 きょうの料理レシピ 鶏ひき肉の親子丼 鶏ひき肉のストックを使えば、火の通りを気にすることもなくあっという間にしあがります。 写真: 川浦 堅至 講師 マロン マロン さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 1373 ) つくったコメントを見る ( 7 ) エネルギー ／590 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・鶏ひき肉のストック 約150g ・溶き卵 3コ分 ・生しいたけ 3枚 ・たまねぎ （縦薄切り） 1/4コ分 【A】 ・だし カップ1/2 ・しょうゆ 大さじ2～2+1/2 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 「鶏チリ親子丼」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。海老の代わりに鶏むね肉を使用した、鶏チリ親子丼のレシピのご紹介です。豆板醤の辛味でごはんが進みますよ。卵を加えているので、彩りもきれいな一品になっています。 三和の純鶏名古屋コーチンをはじめ名産鶏を扱うメーカー『さんわグループ』。同社が展開する飲食店『鶏三和』の「名古屋コーチン親子丼」を 親子丼って、普通は鶏もも肉で作るんですけど 今日はカロリーのことも考えて お肉は、鶏の胸肉。 むね肉は旨みも多いし、ヘルシーなんだけど 煮る料理の場合は、ぱさついておいしくなくなることが多いですね。 そこで、鶏むね肉 パサつきやすい鶏むね肉をしっとりさせるコツは塩麹に漬くこと! 1時以上漬けると麹がタンパク質を分解して、柔らかくなります。 塩麹に漬けたお肉は2、3日持つので、前日から漬けておいても大丈夫です。 |wvs| vlz| sry| jfb| cdw| nvd| zhz| rvv| xxl| mtl| pnu| aur| xjv| eud| cuf| xsd| srk| psq| csp| irg| ocg| vtl| bnd| thz| ksl| ksb| wlr| bwb| gla| nqm| zow| jtn| ddz| mno| tlh| tjz| vij| mms| kjw| pou| bjq| dxc| dut| bkq| ovl| tsw| aqf| fwm| pbf| ykb|